做足了量后,她开始准备第一道菜品——香香糯糯皮蛋廋肉粥。
煮粥、切青菜葱姜和猪肉。
猪肉要选上好的里脊肉,瘦瘦的不能有一丁点儿肥腻,备好后先放入粥中。
再把腌制好的皮蛋切成一个个方形的丁儿。
等粥熬得差不多了,再一一下入这些配菜并适当搅拌,让它们在锅中散开。
配菜下了没一会儿,独属于皮蛋廋肉粥的咸香就慢慢溢了出来。
狲绵绵闻着香味一直咽口水。
“店长,什么时候可以吃啊?”
乌桃朝里面撒了盐和白胡椒粉,略微搅拌过后,关火。
“好了。”
照例,第一份是他们的早餐。
上好的荷香米在锅里熬得绽出花儿,米油浸入水中,和里脊肉、皮蛋丁儿、青菜碎的香完美相融。
最后的白胡椒粉更是让粥喝起来格外暖胃,丝毫不腻。
乌桃满足地喝了一大口,感受着嘴巴里浓稠软糯的粥香。
果然,皮蛋廋肉粥不管吃多少次都会觉得美味至极。
切成肉丝的里脊混在粥里,遇上了就需要稍微劳动一下用餐者的牙齿,慢慢咀嚼。
而成小块的皮蛋完全没有被其他味道盖住,吃到嘴巴里越发Q弹咸香,越嚼越有滋味。
甚至在喝下一口的时候,乌桃会下意识地去找皮蛋丁儿。
第一次吃皮蛋廋肉粥的狲绵绵也是这么做的。
她有一口只喝到了米和肉丝,虽然也很香,但总觉得少了什么。
直到下一口咬到了皮蛋丁儿,心里才重新升起满足感。
一大锅粥,里面的皮蛋并不多,但狲绵绵明白,它才是这一锅的灵魂,是最重要的那部分。
大块头虎欢欢就没这么多感悟了,因为他一口喝掉了一整碗粥,里面什么都有。
“好吃!”
晚间,镇压之地。
狸二和一众醒来的兽人一直守在之前有光落下的地方,他们都知道,这里是醒来者唯一的生门。
“肚子好饿……”
“我们不能重新睡着了吗?我们会不会死?”
“想吃榴莲椰子糕。”
他们紧紧挨着一起,在这片寒冷孤寂中互相取暖。
突然,狸二警惕地睁开眼睛。
下一秒,上次见过的白色长桌再次出现,上面放着一个巨大的锅,旁边写着皮蛋瘦肉粥。
此外还有一个巨大的框,写着皮蛋火腿鸡蛋羹。
冷森的空气中瞬间布满食物的香气。
“快看,店长给我们送吃的了!”
“这次是什么?有榴莲酥吗?”
原本有些丧气的幼崽们瞬间活跃起来,全都涌向桌子旁边。
每个人都想赶快吃到东西,结果争先恐后的险些把锅弄翻。
狸二不得不出面维持秩序。
“大家一个一个来,锅里面食物很多,每个人都能吃到。”
狸二是狐狸一族的幼崽,聪明是他们一族的代名词,而且之前看她和出去的虎欢欢关系很好,因此大家都很愿意听她的,很快排起长队。
她找了个力气大的豹族幼崽,和她一起拿碗给每个人都盛上一碗皮蛋廋肉粥,再配上一碟皮蛋火腿鸡蛋羹。
醒来的幼崽有几百个,狸二花了些时间,才让每个人都领到食物。
“我们也吃饭吧。”
狸二和豹族幼崽最后吃上东西。
皮蛋火腿鸡蛋羹很漂亮,被切成一个个小小的长方形。
窄窄长长的两边是金黄色的光滑蛋皮,宽宽的两面则能看到凝固的蛋白,和镶嵌其中的皮蛋丁儿和火腿丁儿。
狸二拿起一块,软软的。
咬下去,最先尝到的是鸡蛋的香味儿,随之而来的是凝固后蛋白的味道包裹着皮蛋和火腿肠的滋味。
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