“我先给你示范一遍,你看看。”
凤浅先是用刷子在这上面刷上了一层油,又舀了一勺面糊放在正中心。
这铁板虽然是煎饼专用,但是还是比不过那种专门拿来做煎饼馃子的铁板,不能旋转,所以凤浅只能拿个推子小心地将面糊尽量摊均匀,只是随着温度的上升,这煎饼的颜色也越发的诡异起来。
原先彦幽“创意”地加在面糊里面的紫甘蓝汁起了作用,煎饼再被加热之后,表面也变成了一种深沉的紫色。
第1618章门里门外
看着手里的深紫色的煎饼,凤浅顿时有种自己在做毒药的感觉。
这个颜色真的太让人没有食欲了!所以她当初为什么要同意彦幽往里加东西,这不是还没学会走,就跑上了吗?
“凤姑娘,怎么了?”
“呃,没事,接下来你来试试吧!”
凤浅让出位置给彦幽,自己站在一边。
“好的。”
彦幽深吸一口气,也开始学着凤浅的样子,也舀了一勺面糊放在铁板的正中心。
“接下来,用小推子从中心向外推,最好厚度均匀一致,这样饼皮吃起来才会扎实。”
凤浅说道。
彦幽手里拿着那个小推子,怎么拿怎么别扭,为了将煎饼摊匀,腰都快扭出花来了,最后的成果还是不尽如人意,最后手下力道没个轻重,还把饼皮给划出一个大窟窿来。
“怎么办,这怎么办?”
彦幽慌张问道。
“没事没事,别慌。”
凤浅临危不惧地又取了一点面糊,将那个大窟窿给盖上了。
眼看着这一面就好煎好了,凤浅又提醒道:“接下来给它翻个面。
你拿铲子铲起边缘,然后另一只手按在煎饼上,直接翻过来就行。”
凤浅在一边比划着,彦幽这才在指导下有惊无险地将煎饼翻了个面。
做这个煎饼馃子到现在,这一步是最顺的。
彦幽兢兢战战这么久,终于是露出了个笑容。
“接下来是磕个鸡蛋在上面就行。”
“啊,磕鸡蛋我会。”
彦幽拿了个鸡蛋,顺手在桌边一磕,将蛋壳磕出条缝来,她的手指顺着这条缝儿一用劲儿,蛋黄和蛋白就顺着流出来,正好落在了煎饼上。
“呼!”
彦幽将蛋壳潇洒一丢,心想她打的这个蛋真的是完美!结果手还没回来,就看见这顺滑的鸡蛋顺着饼边给滑走了!凤浅和彦幽几乎同时动作,想要将这个“逃兵”给抓回来,但是手的速度跟不上眼的速度,拯救的速度跟不上鸡蛋滑走的速度,最终这个鸡蛋还是挥了挥衣袖不留下一丝踪迹地从锅边溜走了。
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