630看书网>美食任务 > 第154章 虽然来晚了但好在蹭到几颗自制饭团值了（第3页）
第154章 虽然来晚了但好在蹭到几颗自制饭团值了（第3页）
每天回家前，买上2个路上吃，等到晚上六点半吃饭时就差不多消化光了。
就有一次多吃了几个，导致晚餐吃不下。
第二天的零花钱就被家长扣光了，还是一起回家的同学，每人揪了一坨饭团给她，要不走回家得哭一路…
叶凡对这位顾客有些印象。
上次在三姆超市买东西时两人碰到过，顾客还当面向他请教双皮奶的做法。
他起身向厨房走去，“你等会要没事，就留下来，请你吃几个饭团好了。”
“好呀，那我帮你做清洁。”
梁小敏也懒得去管是不是客气话，把塑料盒往旁边一放，
然后就和其余员工一起，把椅子都翻过来放到桌子上，方便等会拖地。
饭团要是没个沙拉酱相伴，总感觉缺少点什么。
这就跟吃饭不吃蒜，香味少一半的道理一样。
叶凡先从最简单的沙拉酱入手。
单手哐哐几下，在碗中打入两个鸡蛋，再加入少许盐和白糖。
用打蛋器搅拌均匀，开高速。
因为就吃一次，分批加入100克左右的玉米油就行。
一边倒油，一边搅拌。
那蛋香香味一下子就上来了。
最后再加入一点牛奶提香和挤上一点柠檬汁解腻就行。
碗中的糊糊从最开始的柠檬黄变成米白色，成色绝对不输外面的成品。
接下来。
叶凡就开始处理饭团的配料。
玉米粒焯水，等煮熟后捞出。
趁这功夫，把黄瓜和午餐肉切丁。
要想更好吃。
最好把切好的午餐肉丁煎到焦香，一口咬下去外皮酥脆，里面嫩滑，这才够味。
下一步就是把原材料进行组合。
叶凡找来一不锈钢大碗。
把剩米饭、午餐肉丁、黄瓜丁、玉米粒、肉松，以及海苔碎，最后再淋上一圈自制的沙拉酱。
用添饭勺在里面反面搅拌，保证你中有我，我中有你。
叶凡抓起一坨馅料，把它捧在手窝里，反复左右倒手，形成圆形。
没一会。
数十个饭团排排站在砧板上。
红色的午餐肉、绿色的黄瓜、紫色的海苔、黄色玉米粒和肉松、白色的米饭，颜色极其丰富，看上去就好吃。
“来…来…大家把手上活停一下…吃小零食了。”
“来啰！”
第一次和叶先生在一起吃东西，梁小敏还有些拘谨。
“那个…我可以直接用手抓吗？”
叶凡歪着脑袋看着她，“不然捏？应该怎么吃？”
梁小敏不好意思地抓起一饭团，狠狠地咬了一口。
哇！挺好吃的！
米饭被压实后，外面具有一点韧性，但里面是柔软的颗粒感，口感相当细腻。
越是咀嚼，越是释放出淡淡的米香。
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