没有上等的食材,酒店一直不温不火,最近很是让他头疼。
“快快!测一下肉质,检测师!”
钱有德带来了专业测试肉质的人员。
蓝鳍金枪鱼光个头大是不行的,还是要看肉质。
在得到姜小渔的同意后,检查人员拿着细长的管子,取了一条肉丝,很快测出了品质。
跟钱有德打了一个手势,他心中便有数了。
“小渔弟弟,我是商人!商人一般鬼话连篇,而我是个实在人,我希望咱们以后能长期合作。”
钱有德语气虔诚。
“所以,我给你一个最高市场价格,2000元一斤,这条最大的蓝鳍金枪鱼,我买了。”
听到这个单价,姜小渔和沈玉芳目光交错,喜上眉梢。
“啊!行。”
他们俩的直觉告诉自己,这个价格行。
“高老板,这两条你要不要,不要的话,可都归我了。”
钱有德财大气粗,对朋友高启航豪不客气。
“钱哥,别啊,那条小的给老弟留下吧,临海县城虽小,我打算尝试一下高端的食材。”
高启航和弟弟高启程所在的临海县,乃三四线小城市,还没有一家海鲜酒店制作蓝鳍料理。
高氏兄弟喜欢冒险,他们打算做第一个吃螃蟹的人。
“行。”
检测师父,分别测试了另外两条蓝鳍。
大的给出了1200元的单价,小的给出了800元的单价。
“不愧是深海的蓝鳍,肉质都可以上拍卖会了。”
钱有德是这方面的行家,看着脂肪含量丰富的肉质,那是赞不绝口。
港口有专门处理金枪鱼的人员。
这么贵的单价,当然不是整个卖出,而是需要掏出内脏,掐头去尾的。
经过一番操作后。
最大的蓝鳍金枪鱼剩余部分竟然高达606斤,收入1212000元。
中等的那条蓝鳍,重量为108斤,收入129600元。
沈玉芳垂钓的那条小金枪鱼,称重出一个吉利的数字88斤,收入70400元。
这一趟出海,光蓝鳍金枪鱼的收入,直接飙升至141万2000元。
看得渔船老板,直接不淡定了,嘟嘟囔囔道:
“卧槽!这小子不会是开光了吧,唉!早知道,多问他要点船费了。”
处理完蓝鳍金枪鱼。
钱有德、高启航兄弟俩,又把贪婪的目光投向了海鳗鱼、螃蟹和龙虾
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