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第19 章 做龙凤汤(第1页)

老爷子一听明白了,以前是大集体,有事大队部开个决定了就行,现在是小个体,有人赞成也有人反对。不过这样也好,照顾到了所有人。对大队部的决定肯定是支持的,能用上电是好事啊!点煤油不亮不说,还不安全,尤其家里有孩子的,一个不好,连房子都点着的事情每年都有那么几个。

下午老爷子来到学校门口,等了不大会,下课铃声“铃,铃,铃”的响起来了。接着有几个孩子跑出了校门口,后面跟着的学生越来越多,越来越多,再慢慢的又少了起来了。忽然老爷子眼睛一亮,脸上露出笑容,只见邓逸正牵着雪儿的手和同村的几个小孩子一起出来了。还边走边说笑,一抬头,雪儿的眼睛也成了月牙,大声喊到“爷爷”。

虽然现在学生又多又吵,但是邓先亮依然听很清楚。每天送过来,再接回去,很多人都习以为常,大家都知道是来接那两个小不点。

邓逸和雪儿过来和爷爷打过招呼,一众孩子们也过来打招呼,就一同回村。路上不少孩子跟老爷子说,邓逸和雪儿考了一百分,老师都表扬了他们。老爷子听到了两个娃得老师表扬,还考了满分高兴的很。

回到家两个孩子得意的把试卷给爷爷看。老爷子虽然早就知道了,但看着那鲜红的100分,老爷子依然高兴不已。便对着两个孩子说道“你们这次考试的很好,明天周末不用上学,今晚给你们去打点野味,回来加餐算是给你们的奖励。”

雪儿听了高兴的直叫“哦!爷爷太好了!爷爷太好了!”

吃过晚饭,村里很久没响过的大喇叭响了起来,通知村民们去大队部开会。老爷子知道开会是其次,交钱登记倒是主要的,于是在家里拿了20块钱就去了大队部。

晚上邓先亮把两个孩子安顿好后,独自一人沿着小溪上了山。忽然闻到一股腥臭味,还有稀稀疏疏的声响,通过判断,估计可能是一条蛇。

邓先亮循着声音走过去,发现果然是一条大王蛇。这条蛇足有三四米长,成人手腕粗,身上的花纹黑黄相间。大王蛇本就是很凶猛的动物,虽然无毒,能长到大这么大,又岂是善类。

邓先亮心中一喜,这可是难得的野味啊!目测起码有四五斤重。

他小心翼翼地靠近大蛇,准备出手捕捉。就在这时,大蛇突然抬起头,警惕地看着邓先亮。邓先亮见状,立刻停下脚步,看来被它发现了,不过也无所谓,能捉活的最好,弄死了,到明天味道差点罢了。

自己年轻时学过的一些捕蛇技巧,决定试一试。他慢慢地伸出手中的木棍,轻轻地触碰着大蛇的身体,试图让它放松警惕。大王蛇也感受到了危险的气息,猛然的,张开大嘴朝邓先亮扑了过来。邓先亮什么身手?岂会被它给咬到,只见邓先亮身子一侧,右手一探,准确的抓到了蛇头下的七寸位置。大蛇还想用那粗壮的身体缠住邓先亮,邓先亮的手稍微用点劲捏了捏七寸,大蛇便瘫软无力。

前后不过一分钟,就捕获这条大家伙。邓先亮拖着大蛇下了山,路上顺手用石子打了两只山鸡。他想着,明天可以给孩子们做一顿美味的龙凤汤了。

回到家,蛇还没死去,就把装进用细铁丝织的笼子里,然后又处理了那两只山鸡。把白蛇和老鼠唤了出来,将山鸡的肠肚那些扔给他们吃了,并跟他们说,以后就叫他们小白和小灰,以后要吃东西,只能去山里弄,不要在村子里面祸害村民。小白小灰看着笼子里的大家伙,趴在地上,连连点头。

第二天一大早,邓先亮就找了些柴,又架了口大锅,锅里加满了水烧了起来。

邓逸和雪儿起床看到爷爷在忙邓逸准备过来帮忙,老爷子说“不用你们帮忙去把小朋友们都喊过来,今天给你们做龙凤汤吃!”

邓逸和雪儿听后。高兴的就开始满村跑了。

老爷子从铁丝笼里面把大王蛇拿出来,放在砧板上,一刀把头剁下,然后从缺口那里开始脱皮。蛇皮连着内脏一起剐下来,老爷子从内脏中找到一个快有鸡蛋大的蛇胆。将蛇胆放入一旁准备好的搪瓷缸子里,里面有半缸子白酒,泡了一会儿,然后一口喝下。“啊…”半斤酒混着蛇胆服下后深深的哈了口气。舒服的感觉,让老爷子回味无穷。

然后蹲下身,捡起蛇头和内脏,扔向草堆边给小白和小灰做早餐。小灰机灵,一口将蛇头拖进草堆,小白还在那里瑟瑟发抖。

这时村里有人过来看了现在只剩下一条白花花的大蛇肉,去掉内脏后都最少有四斤多,加上两只山鸡起码有六七斤。

只见老夫子拿着菜刀将蛇身子粗的部分一刀从上往下剖成两条,然后再剁成一段一段的。将剁好的蛇肉,和昨天晚上处理好的鸡肉一起倒进烧开水的锅里焯一下去腥味。

待得水再次沸腾起来,再把蛇肉山鸡肉捞起来,把水倒掉。

放油烧开,姜蒜子用铁铲捞两下再把肉倒进去加入些盐再炒。炒得鸡肉蛇肉直冒肥油,转过身拿出一把平时在山上采集的干草药,和三四个山辣椒丢进锅里继续翻炒。大约有二三分钟后再倒进水,直到锅快装不下了才停,盖上盖子,加柴继续大火烧。

这时围观的人也多了起来,众人开始议论起山里竟然有这么大蛇,长达四五米,以前从没听过……

邓逸和雪儿也在回来的路上,邓逸手里还抱着一只小黑狗,辉辉和一众小朋友们都跟着嘻嘻哈哈的玩闹着,每个小孩子手里还拿着个碗筷。邓逸家可没这么多碗筷提供,来吃的话是要自带餐具。

二十分钟后锅里的水烧开,慢慢的有香味飘了出来。老爷子把锅盖斜开,留了五分之一没盖,不让汤水漫出。众村民们闻着香味直吞口水,看那喉结一动一动就知道了。

渐渐的香味越来越浓,一群孩子们都围了过来想看看肉熟了没有。就连邓逸家中的那只花猫都出来向这边张望,唯独只有草堆里的小白蛇把头埋在卷缩成一团的身体里发抖。

(文中老爷子是个尊称,一般在家里、村里、和面对熟人使用。邓先亮是比较正式的称呼。)

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