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“那你?还回家吗？”珍妮说这句话的时候，紧紧盯着乔里。“当然回啊，教?堂离家里又不远，我会经常回家的。”乔里向?她做出保证，同时转移话题道:“我们今天就先吃两条鱼好不好？我之前做了两桶酸菜，应该能吃了，把?它拿出来做酸菜鱼吧。”“酸菜鱼？”珍妮眼睛都亮了，“哥哥，这是你?刚刚想出来的菜吗？”“恩。”乔里应了一声，然后对乔妮说道:“姐姐，你?也学学怎么做酸菜鱼，我明天要送一桶酸菜给牧师老爷，午饭就做一锅酸菜鱼吧。”“好的，乔里。”乔妮对自己要去教?堂厨房帮忙的事也是欣然接受，她也知道这个活儿对家里是很有好处的，莉亚婶婶一家都能长得这么壮，不就是因为她们可以把?牧师老爷吃剩的饭菜拿回家。虽然说她家现?在有很多粮食了，但是食物么，有谁会嫌多呢？…乔里剖好两条鲤鱼，并将它们片成鱼片，加入蛋清和盐腌制一会儿，趁这个时候，他就去木屋的角落里将一个木桶拖到土灶前，就着灶膛里的火光仔细地查看里面的酸菜，见那些野芥菜的叶子都已经变得透亮发黄，散发着一股淡淡的酸味，还挺好闻的。于是，他就伸手捞了两颗酸菜出来，摸起来触感也好，酸菜软软的，但又没有泡烂，这些野芥菜挺大颗的，只拿两颗也够家里六个人吃了。乔里让乔妮就站在他旁边，他一边动作一边跟她讲解步骤。他先是拿刀将酸菜、生姜切成片，在铁锅里放黄油烧热，然后把?酸菜、姜片、食盐放进锅里炒香，再?下鱼肉翻炒，炒到鱼肉微微变黄，就放水下去，用?中?火烧鱼汤。做酸菜鱼，其实最好是放点辣椒和胡椒进去调味，不过现?在条件有限，乔里也只好用?家里现?有的材料做了。虽然没有了辣椒的酸菜鱼，对乔里来说就像是没有了灵魂，不过这道菜对于中?世纪的人们来说依然像是“只有贵族老爷才能吃得上的美味食物”，卡伦一家把?这锅的酸菜鱼吃得一点汤水都不剩，个个都一副意犹未尽的样子。难怪乔里能当上教?士，老奥尔心?想，他喜欢干净，吃得又讲究，做事还很有条理，这可都是贵族老爷才会有的派头。夜里。乔里用?热水擦干净身体，然后一边打着哈欠，一边脱鞋上了火炕，这几天他在外面也是累了，现?在吃饱喝足，一沾床就睡了过去。达伦听见身旁的乔里呼吸变得平稳了，才悄悄睁开眼睛，小心?侧着头去看他。他真?的觉得乔里很奇怪。他买了自己回家，就因为他的腿瘸了，居然不让他干累活，他从来没有听过哪个主人会对奴隶这么好的。这人还让他吃饱饭，给他治瘸腿，既不打他，也不骂他，甚至这么好吃的酸菜鱼都打了满满一碗给他吃，他这辈子就没有吃过这么好吃的鱼。达伦盯着乔里熟睡的的脸，感觉胸腔里的心?脏好像跟身下的火炕一样，变得暖烘烘的。强强联合威尔普村庄，教?堂厨房内。莉亚厨娘正指挥着女儿把铁锅跟陶罐洗刷干净。虽然乔里说了，让她?好好休息，不要动受伤的左手，还安排了乔妮过来厨房帮忙，可是给牧师老爷准备饭菜的活儿太重要了，而乔妮又没有给老爷准备饭菜的经验，自由?民吃的食物跟老爷吃的食物真的太不一样了。莉亚觉得自己还是要过来看着才行，她?的左手动不了，嘴巴还是可以教?导她?们?的，就算自己可能会泄露一点点做菜的手艺，那也是没办法的事儿。莉莉有些心不在焉地把铁锅刷干净，莉亚问她?:“怎么了？是不是很紧张？”莉莉不好意思地点点头?，“是啊，母亲。没有你的帮忙，我?的手艺还不是很好，乔妮又没有给老爷准备饭菜的经验……这让我?太担心了……”“是啊，你们?两个都没什?么经验，一下子就要你们?做出能让老爷满意的食物，确实是有点难……”莉亚对女儿说道:“给老爷准备食物的活儿可不容易，餐具、食物都要清洗干净，熏鱼要用香料腌制盖住它的腥味，烤鸡又要把毛全?拔干净……这些准备又费时间又精力?……”莉亚微微一叹，从木柜里拿出来一个装着香料的小木碗，“你看这个。”莉莉伸过头?一看，“这不是腌鱼用的香料吗？”“这是我?昨晚让你父亲偷偷准备的。”莉亚悄悄告诉她?，“有了这个，乔妮在的时候，你也可以直接用这些香料腌鱼，这样她?就不会知道做熏鱼要用的是哪些香料了。”“啊……”“除了这个，还有别的东西……”莉亚又对女儿说道，“莉莉，你跟我?来。”她?们?离开教?堂，一路走到石匠家的木屋门前，莉亚对屋内喊道:“康妮，磨好了吗？”石匠的婆娘从屋里走出来，手里还拿着一把寒光逼人的肉刀，“莉亚，我?已经磨好了。”莉莉一见到她?，就喊道:“日安，康妮婶婶。”“日安，莉莉。”莉亚示意女儿接过肉刀，告诉她?:“肉刀已经让康妮磨好了，这样你剖鱼的时候就更方便了，就是用刀的时候要小心一点……”“恩。”莉莉点点头?，又有点犹豫地问她?:“母亲，这些……你昨晚就在准备了？”“是啊，你们?两个小姑娘都没什?么经验，尤其是你马上就要亲自给老爷准备食物了，我?当然要多替你想一想。”莉莉露出笑容，感激地看着莉亚，“母亲，，幸好有你的帮忙，不然我?肯定?会遇到不少麻烦。”有了母亲为她?做的这些准备，莉莉忽然对自己首次挑大梁来给牧师老爷准备食物的事儿，也不是很担心了。“这算什?么。”莉亚对女儿笑笑，忽然又想到，“对了，做熏鱼还要用洋葱和姜黄除掉鱼的腥味，教?堂的储藏间里好像用完洋葱了，姜黄也没剩下多少，我?们?先去找托尼斯帮忙打开地窖。”不到半个小时，莉亚和女儿一人提着一个木篮，里面分别装着不少姜黄跟洋葱，当她?们?走到离厨房不远的地方，就听到里面传来一阵规律的刀剁声?。她?们?加快脚步走到厨房门口往里看，只见乔妮站在一张桌子前，手里拿着一把菜刀，飞快而又有规律地把一颗发?黄的蔬菜切成片，而且每一片菜叶的长度都差不多。在桌子上面，砧板的旁边还装着满满一碟的鱼肉，莉亚分明看见那些鱼肉也都片成了差不多大小的长方形鱼片。再?看见乔妮手上这么快的切菜速度，切得还这样整齐，这样精湛的刀工，莉亚觉得就是自己也是做不到的。这么想着，莉亚就带着女儿走进了厨房，她?们?先把木篮放在一边，“日安，乔妮，你在切什?么？”“哦，是莉亚婶婶，你们?来啦？”看到厨娘过来了，乔妮把菜刀放下，先擦了擦手，才说道：“我?刚刚见你们?都不在，而且时间又不早了，我?就先把酸菜切了。”莉莉看着砧板上的酸菜条，问她?：“乔妮，这些菜叶怎么黄黄的？”“这是乔里腌的酸菜。”乔妮指着角落里那桶酸菜，告诉她?们?：“乔里刚刚送了一桶酸菜给牧师老爷，他让我?中午给老爷做酸菜鱼和馒头?当午饭，牧师老爷也同意了。”莉莉惊呼：“老爷同意了？”因为乔里昨天喜欢吃熏鱼，牧师老爷还特?意吩咐她?们?今天继续做熏鱼的。“是啊。”乔妮搅了搅腌制好的鱼肉，同时看向?莉莉，“莉莉，时间不早啦，也该做馒头?了吧，我?不知道面粉放在哪里，你能取一些出来吗？”

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