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大明科技成果（第2页）

念，他说："质日代而形如一，……肌肉之日生而旧者消也，人所

未知也。人见形之不变而不知其质之已迁，……"

4农学:

1376俞宗本著《种树书》（记载了多种树木的嫁接方法，如桃、李

、杏的近缘嫁接和桑、梨的远缘嫁接等）

1406年，朱??毒然谋静荨肺适?收集四百一十四种可供食用的野

生植物资料，载明产地、形态、性味及其可食部分和食法，并绘

有精细图谱）

1511年中国种植玉米（有疑点，可能不正确）

1547年马一龙著《农说》（记载了水稻的精耕细耘、密植、育苗、

移栽等的种植经验，是我国第一部运用哲学观点来阐述农业技术

的著作。）

1582年藩薯传入中国

1596年屠本?（jun）著中国现存最早的海洋生物专著《闽中海

错疏》（记载了沿海一带以海生无脊椎动物和鱼类为主的二百多种

水族生物的形态和生活习性等。）

1608年，喻仁（喻本元）、喻杰（喻本亨）合著《元亨疗马集》（

著名的兽医学著作，内容包括对马、牛和骆驼的治疗经验，至今

仍有实用价值。）

1617年赵蛹著（有关西红柿的种植技术等）

1628年徐光启撰

5地理学:

1405－－1431年郑和率大型远洋船队到达西洋三十余国

1425年编成

1536年黄衷著（记录东南亚史地与中国南洋交通情况）

1565年胡宗宪编记录中日交通及抗倭事

1589年出现最早的世界地图《坤舆万国全图》

1639年顾炎武开始编著《肇域志》《天下郡国利病书》

1640年徐宏祖著《徐霞客游记》正式成书

6化学、冶炼及化工:

1521年四川嘉州（今乐山）凿成深达数百米的石油竖井

1596年记载以火爆法的采矿技术

1596年，李时珍在《本草纲目》中记载了二百七十六种无机药物

的化学性质以及蒸馏、蒸发、升华、重结晶、沉淀、烧灼等技术

1637年，宋应星在《天工开物》中记述冶炼技术时，把铅、铜、

汞、硫等许多化学元素看作是基本的物质，而把与它们有关的反

应所产生的物质看作是派生的物质，从而产生化学元素概念的萌

芽。

1637年宋应星在《天工开物·五金》中有关于密封加热冶炼"倭

铅"（即锌）方法的记载。明代的钱币"永乐通宝"（西元1403－

1424年）有的含锌高达99%。欧洲到十八世纪才开始冶炼锌。

1637年宋应星在《天工开物》中记载了我国古代冶金技术的许多

成就，如冶炼生铁和熟铁（低碳钢）的连续生产工艺，退火、正

火、淬火、化学热处理等钢铁热处理工艺和固体渗碳工艺等。

方以智在《物理小识》卷7中记载了炼焦炭的方法："煤则各处产

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