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第187章 贺东来你过来生火2（第2页）

男人推了推鼻梁上的眼镜，漆黑的瞳孔看向她。

宋清浅没来由的心慌了一下。

火都生起来了，她还什么都没做。

“那个……要小火。我厨艺不好，动作比较慢，小火不容易出错。你……你多等一会儿。”

这一次，宋清浅说话的声音，不知不觉的放轻放柔了很多。

贺东来认真点头，“嗯，我还不饿，你不用心急，慢慢来就行。”

一个拆弹专家，坐在灶台前生火，将小小的火焰，弄成科学研究一样的严谨。

宋清浅拿出了砧板，先把野山葱切断。

不用很复杂。

只是简单的三刀四段。

根须和葱头一部分，葱白一部分，长长的葱叶一刀两段。

每一部分都是三四厘米的长度。

简单的处理后。

灶台上的铁锅已经热了。

宋清浅看江柔做了那么多次，现在看到铁锅冒烟，就知道锅热了，而不是傻乎乎用手摸。

她往铁锅里倒油。

哗啦啦的，大概倒了一大碗。

江柔说，倒多了也不用怕，熬出来的葱油就算吃不完，以后炒菜也能继续用。

所以再也不是什么“适量”、“少许”，这些模棱两可的话语，让宋清浅安心了很多。

她拿着铲子，在灶台前严阵以待。

一段时间后。

等油温也稍稍上来一些。

“先放最下面的……”

宋清浅默念着，将野山葱最下面一段，先放入了油锅里。

因为根须的部分，多少还是沾着一点水分。

所以一放入热油锅里，立马噼里啪啦的作响。

贺东来探头出来看了一眼。

他看到宋清浅紧张皱眉，却还是稳稳地站在灶台前面，一步未退。

她的双眼，认认真真盯着体铁锅里的葱段。

小声喃喃着。

“然后，是葱白部分……“

宋清浅拿起葱白，也放了下去，轻轻的翻炒了一下。

葱头和葱白在热油中，滋滋作响。

这个步骤很好记，就是从根部开始，一段一段按顺序放。

等葱头和葱白逐渐变得干瘪，有了一些焦棕色出来，就可以放葱叶了。

葱叶里的水分少，需要油煎的时间也少，所以是最后才放。

绿色的葱叶，一把都扔了下去。

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