第330章最新章节，第2页_七零之国营饭店小厨娘完结番外免费全文阅读

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杂碎切碎后和香菜葱姜蒜等香料混合，再倒入料酒搅拌混匀。所有材料都填入到羊胃口里，填得满满的收紧口子。

锅里烧水，整个羊胃放到水里开始煮。

这些都做完了，张瓢才忍不住问了一句。

“师父，您这做的是？”

“一道新菜，我也第一次做。”

廖清欢简单回了句，并不准备告诉他自己具体是做什么。

张瓢看了一眼又一眼，师父做出来的菜一般都很好看，这菜圆滚滚的，颜色也不怎么样，看着还真是一般。

一早上的时间都在做菜，虽然是廖清欢一个人动手，做得却不慌不忙。牛鞭被她做成了干锅菊花牛鞭，看是看不出来什么材料的，只觉得漂亮，因为里面的牛鞭还和鸭胗都切成菊花刀，看着像盛开的菊花。

鸡杂被她做成了泡椒炒鸡杂，香辣扑鼻，闻着就下饭。

鸡爪则被她去了骨头，煮熟后用柠檬还有薄荷香菜香芹香醋等凉拌。

猪肺做成了北杏猪肺汤，猪肚则做成香糟肚丝，猪尾巴做成酸甜口味的，猪肠则做成了九转大肠。

等这些全都做完，满满当当的也摆了一整桌。

林碗拿着筷子美其名曰帮着尝尝味道，筷子还没伸出去呢，廖清欢拦住了。

“慢着，这不是给咱们做的，而是做给投资团吃的。”

“那不是小师弟……”

林碗话说到一半，被张瓢掐了回去。

“恩，是许勺他们吃的，你们从大厨房端菜来，这些给他们端上去。”

因为投资团提前过来了，廖家酒楼也装修得差不多，这两天是暂时关门只接待投资团，后天就会正式开始营业。

所以大厨房那边有刘红星带着几个帮厨做菜，今天廖清欢已经和刘红星说过了，小厨房的菜会端给投资团吃。

吕锅看着这一桌子的杂碎，想到小师弟说外国人不吃杂碎，像昨天许盐还有许糖就没碰大肠。那这一桌子的杂碎，估计能把那群老外憋死。

他想了想，又觉得没关系，这些菜除了那个羊杂碎，其他可都是地道的华夏菜，还是师父做的，够给面子了。

……

许勺他们大清早被撵出去，他心里不大好受，他儿子许盐倒是问了句，是不是出了什么问题，许勺也只说惹师父生气了。

其实他是觉得师父不理解他的，许勺一直认为，任何人站在他的处境上，做出来的选择都会和他一样。

他做错了什么呢？他也没说错啊，现在的他确实不需要厨艺来为自己添加什么光环了。他开的饭店开得好，这是事实。

他看不上廖家酒楼那些坚持吗？也不是，他敬佩这种坚持，只是他觉得这种坚持，已经跟不上现在社会的发展了。

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