这现象在村里挺常见的。
黎砚是个财大气粗的,“不用在乎这点儿,大家吃好喝好,才是重点。”
王婆婆当然不说什么了。
她是掌勺的,当然也是村民啊,她和她的家人也要吃席的。
另外的就是菜单了。
王婆婆拿出村里经常办席面的菜单,“基本上就是这些,老板看着适当加减一下都可以,只要不是太复杂的菜,我都能做。”
也不是只有她一个厨师,还有工地上几个厨师,要跟他一起做的。
黎砚点点头,“王婆婆先忙去吧,我这边确定好了之后,再把清单都给你,购买食材,可以去跟管家对接。”
“成。”王婆婆也是个干脆的,“那我就不打扰你们了。”
你们?
尹秋枫这两天总感觉这些词汇怪怪的。
王婆婆乐呵呵,看着这般配的两个人,渐渐走远。
小萝卜在旁边,“枫枫,那是王婆婆吧,不是王姨母吧?”
黎砚还在,尹秋枫不好回答,只歪了歪脑袋:什么意思?
“姨母笑啊。”小萝卜也是个潮流小萝卜了。
没少偷偷上网。
尹秋枫一整个大无语,“对了,阿砚,这白酒,是不是不用订这么好的?刚才王婆婆在这里,我都没好意思说。”
村里办酒,每一桌能有一瓶两百块钱左右的白酒,这就不错了。
黎砚订的白酒,价位是批发价都是八百多,市场价得上千一瓶了,每一桌还放两瓶。
黎砚摆摆手,“这些都不用省,也花不了多少钱。”
“行吧。”老板都发话了,他当然也没有意见。
黎砚又把菜单给他看,“你是本地人,你帮忙参考一下吧。”
尹秋枫接过来看一眼,“其实都差不多,你要不心疼钱的话,加两道海鲜,别的也差不多了,都是常见的席面。”
他们这不临海,市场上的海鲜卖得贵不说,还不一定新鲜。
村里人平时也不一定舍得买来吃。
黎砚点点头,给记下了,“还有别的吗?这些菜,看着也不太家常,你看要不再加点儿?”
尹秋枫忍俊不禁,以为是城里的大少爷没见过农村的席面,觉得这菜单上的都不太行,配不上这大少爷的档次。
他笑了一下,“看你是办一天,还是办一顿了。”
“这还有讲究?”
尹秋枫点头,“寻常村里办酒席,不管是红事白事,一般都是两顿,中午是正餐,家里离得远的,一般吃过午饭,坐会儿,下午就走了,住得近的,晚上还得吃一顿。”
至于这席面,中午是正餐,吃席,到晚上,中午剩下的,保存还比较好的菜,还能热热,到时候再加几道比较家常的菜式。
别的地方是什么习俗,尹秋枫不太清楚,但是他们这边,大部分都是这样的。
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