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第432章（第1页）

是信息交换地？还是黑狄人找乐子的地方？卓飞说那里很奇怪，今天实在是匆忙，她也没问清楚那里到底有什么奇怪。夏瑜觉得，只要先撬开了柱子这边的缝隙，那接下来王通那边也容易搞定，那么再接下来，红楼那里就很容易接近了。毕竟人都是要吃饭的嘛，而味道鲜美奇特的饭菜就更容易受到青睐。夏瑜看了看卓飞送来的那个包裹，里面的东西还挺齐全的，她决定先做一点凉皮，让厨房这边的人先试试口味。只要做得好吃，这名声也就传出去了。不用柱子说什么，牛总厨也能给王通那边递话。夏瑜可没有忘记，之前她能进厨房来工作，就是因为王通看中了她的手艺。她这不就找到机会露脸了嘛！夏瑜先和好了一团白面醒着，趁这个时间去空间里调了个辣椒油。她特意多调了一些，这样的话，能够吃好多顿呢。因为她有种感觉，凉皮这种简单的快餐小食能够在这里吸引一大批粉丝。尤其是在这种春天生发的季节，辛味的食品就更加容易赢得人们的青睐。天气也越来越热了，吃上这么一口，那实在是一种享受。调好了红油之后，面团也醒得差不多了。夏瑜找来一个瓷盆，倒了一些水进去，然后就是洗面团了。洗完之后，夏瑜手里就多了一块面筋，这东西一会儿蒸熟就行了。剩下的就交给时间了，等着淀粉全部沉淀到盆地才行。等了一会儿，桂大娘就带着厨房的人回来了。他们一人背了一大篓子的野菜，荠菜、蒲公英、鼠曲草什么的就不说了，还有一些夏瑜不常见的。「动作快点，就别择了，直接拿去焯水就行。」牛总厨这次也是出了力气了，忙着招呼大家。「小红，水都挑满了吗？」牛总厨问夏瑜。她是新来的，只能留守，所以挑水的活儿就给她了。「挑好了！」这么点活儿，夏瑜早就已经用空间都把水缸挑满了。「真能干啊！有把子力气！」牛总厨自从看夏瑜顺眼之后，总能找到她的优点。大家赶紧分工合作起来，烧水的烧水，准备主食的准备主食。「这东西能吃？」夏瑜帮忙的时候捡起来其中一种问彩玉。「能吃能吃，这是附地菜，这是鹅肠草，都是可以拿来凉拌的。」彩玉说道。附地菜「哦……」夏瑜真是长知识了。征服她毕竟是来自现代社会的人，小时候也就是跟着老师采过一些常见的荠菜之类的野菜，彩玉说的这些她也见过，但真不知道是能吃的。野菜是最需要油的，牛总厨这次终于肯让大家多熬了一点花椒、葱姜的凉拌油，还往野菜里放了些酱油和盐。夏瑜尝了尝，味道居然还不错，要是再搁点儿糖提鲜，再放一些辣椒油就更好吃了。大家一顿忙活，终于赶在饭点之前把蔬菜和主食都做好了，因为今天的饭实在是太素了，牛总厨就特意给工匠们做了一顿二米粥，里面还加了一些豆子。也算是补充植物蛋白了吧。交了差，牛总厨终于松弛下来，又夸了一顿夏瑜。两天时间，夏瑜成功逆袭成为厨房这块地界的小红人了。半下午的时候，淀粉终于沉淀好了。大家听说夏瑜要做那个传说中的美味佳肴，都想要过去看。「人家这是祖传的，这东西保密的，这都不懂吗？」牛总厨拦住了大家，眼睛却看着夏瑜，给她眼神。夏瑜秒懂：「牛总厨，这个还真需要您给掌掌眼。」那就给牛总厨个面子，给他个小满足，夏瑜才能在这里混得更开。反正制作凉皮其实也没有什么技术含量，重要的是调料，调料她已经做好了，所以也就无所谓了。这里没有专业的凉皮罗罗，所以她当时要的是一个光滑的铁皮盘子，没想到卓飞还真给找到个趁手的工具。这东西很新，看样子像是新做的。看来王通在这里的地位真挺高的呀，一个继子的要求都被人当成个大事儿。大锅都是现成的，但得有人烧火。牛总厨最后让桂大娘过来烧火。等锅里水开的功夫，夏瑜把盆子里多余的水倒出来，只留下最下面的淀粉层。然后，她在铁皮盘子底儿上抹了一层油，舀了两勺子淀粉糊糊进去，转一圈，把淀粉转匀了，然后往锅里的滚水里一放，盖上锅盖。大概等上一两分钟就成。夏瑜看时间差不多了，就掀开锅盖，凉皮已经成型了，而且鼓着大泡。这就是熟了！这个铁皮盘子很大，得放两勺子糊糊呢，那做出来的凉皮也大。

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