早就等在一旁的女人们,立刻推着装满泡好黄豆的木桶过来,排着整整齐齐的队伍,等着磨浆。
第一个磨浆的是李奶奶家,张建国亲自推着磨盘,雪白的豆浆顺着磨道流下来,滴进木桶里,散发出浓郁的豆香。
孩子们挤在最前面,伸着脖子眼巴巴地看着,等着喝第一碗热豆浆。
刘小玲主动站出来,搬了一口大铁锅放在临时灶台上,烧上水准备点卤。
她手腕轻转,卤水顺着勺子边缓缓滴进滚烫的豆浆里,一边滴一边轻轻搅拌,动作轻柔又熟练。
不一会儿,锅里的豆浆就慢慢凝结成了白嫩的豆腐花,像一朵朵盛开的棉花,飘在水面上。
“哇,小玲的手艺真好,这豆腐花看着就嫩。”
“是啊,比镇上豆腐坊做的还好呢。”
村民们纷纷围过来,看着刘小玲点卤,嘴里不停地夸赞,还有几个年轻的媳妇,拿着本子在旁边认真地学。
刘小玲笑着教大家怎么控制卤水的量,怎么搅拌,怎么压豆腐,耐心又细致。
压出来的豆腐又白又嫩,用手轻轻一碰就颤巍巍的,豆腐干紧实有嚼劲,闻着都香。
张建国安排人,先给三家五保户磨好了足够的豆腐和年糕米,又让刘小玲带着几个妇女,把热乎的豆腐和刚磨好的年糕粉送过去。
李奶奶摸着还冒着热气的豆腐,拉着刘小玲的手,激动得声音都在发抖。
“好孩子,真是好孩子,活了七十多年,这是第一次过年不用愁吃的,还能吃上这么好的豆腐,都是托了建国的福啊。”
刘小玲笑着安慰她,又帮她把豆腐放进水缸里存好,才带着人离开。
中午时分,张建国家里的电话突然响了起来,张建国接起电话,里面传来了刘强的声音。
“建国,告诉你两个好消息,蝴蝶牌缝纫机厂那边谈妥了,不仅恢复了原来的供货,还额外给咱们加了五十台配额,凤凰自行车也争取到了三十辆,腊月二十八就能运到建国百货。”
刘强的声音里带着掩饰不住的喜悦,张建国听着,脸上也露出了笑容。
“辛苦你了刘强,等你回来,咱们一起吃年夜饭。”
挂了电话,张建国站在村委会门口,望着晒谷场上忙碌的身影。
女人们围着石磨磨豆浆、点豆腐,男人们推着磨盘磨年糕米,孩子们在旁边追跑打闹,笑声此起彼伏。
家家户户的烟囱都冒出了袅袅炊烟,豆腐的清香混着年糕的甜香,随着微风飘遍了整个赵家村,到处都充满了浓浓的年味。
阳光洒在每个人的脸上,映出一张张满足又幸福的笑容。
张建国深吸了一口气,空气中满是食物的香气和烟火的味道,心里满是从未有过的踏实和温暖。
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