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第203章（第1页）

平安摇了摇头，明日事明日愁，她今朝只想吃两道家乡菜。新鲜的大虾在篮中活蹦乱跳，平安找来剪子与长针，喊来木头一起将这虾处理干净。这几日嘴巴吃得快淡出鸟来，木头回想起娘子做的美味，他暗暗咽了咽口水，加快开虾背的速度。虾线挑出，从背部想到这一路崔恒对他们的照顾，平安便让木头喊人送上一份给那位崔大人。不管人家要不要，他们的心意送上就行。至于她，还是少与那位崔大人接触为妙。之前在教坊司他那副模样，分明是认识她，或是认识与她长相相似的人。可偏偏一路上众人都是讳莫如深，只口不提此事，平安知晓此事背后怕是另有隐情，别人不说，她也不会想着自找麻烦。如此做了一顿，解了几日的馋，船舶便停靠在江宁府的边界地带补给。码头边有老妇人提着篮子叫卖酸枣，平安看到这金灿灿的果子，下意识咽下口水。熟透的酸枣吃起来入口微甜，但离酸枣核越近，果肉就越酸。寻常人家一般就是剥皮生吃，有舍得花钱的，便用些白糖与它拌匀，吃起来酸甜可口，很是生津开胃。想到这酸枣的种种吃法，平安便将她那两篮子都买下。这婆婆看她这样爽快，将带出的紫苏全部送给了平安。平安喊人帮她买了些糖和簸箕，便准备回船上熬她的酸枣。木头看她闲不住，忙接过东西劝道：“娘子，这样的粗活下次让下人来就成了，你好好歇息。”“没事，我怕别人不会做，我还得在旁边教，反倒误了事。”“那成。”木头一想也却是如此，便拉着她往回走。平安抬头睨他一眼：“就做这一回，到汴京我就不做了。”察觉平安语气变化，木头赶忙找补：“娘子，我不是说你。”他看了眼酸枣，低声解释：“是崔恒那厮说我蹉跎人，他道你既想吃家乡风味，我该找个擅长此道的厨娘才是。娘子，我只是不想让你像之前那样辛苦，我就想带你回家享福的。”平安的语气缓和下来：“你的好意我心领了，往后我会注意言行的。”“等到了汴京，我就给你要几个丫鬟婆子伺候，到时候你就有空陪我了。”听他这语气是要问家里要人，平安本想在路上买上几个，可是想到他的钱都是找崔恒所借，便也只得随他去了。将金黄的酸枣洗净入锅焖煮，待酸枣煮至表皮开裂，白色的果肉在裂缝处争先露出，便可控水捞出。酸枣趁热剥皮，平安把剥好的白色果肉放入盆中，留下几颗酸枣拌糖吃，入盆的酸枣则用擀面棍沿一个方向大力搅拌。快速的搅动可让酸枣果肉加快分离，剩下的白色酸枣泥，则可以用来制作各种口味的酸枣糕。

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