食客们端着印有“如意馆”三个大字的竹筒走在路上也算是行走的广告牌了。
一时间扬州城里不少人都知道了卸盐巷开了家新食肆,物美价廉,吃食也新鲜,纷纷跑来一观究竟。
不过这样顺遂的日子没持续几天,周边其他食肆便回过劲来,立刻仿照着如意馆的模样将各类糖水上市,也去定制了不少刻有食肆名字的竹筒竹碗。
唯一在此事中占到便宜的便是做木匠活的铺子。羊巷的李木匠还纳闷怎得忽然乌泱泱的一群人都来找他做竹碗竹筒的,再一打听才知道是梁照儿的功劳。
于是他爽快地答应梁照儿等她下次再来做东西给她抹零打折。
看着自家独一无二的打包盒被抄袭成了满大街都有的地摊货,燕环气得够呛,恨不得冲上去将这些食肆老板的脸全部抓瞎。
玉梳来得早,又见过风浪,早就见怪不怪,“你就别练你那手爪功了,人家要学你哪里拦得住。抓瞎了一个,后头还跟着十个,难不成叫他们排成一排给你抓不是?”
梁照儿悠悠道:“也没什么不好,你瞧瞧这竹筒的样式,比以前精致了不少,价格还被打下来了。”
他们原先还是贴的彩纸,如今竹筒上的文字已经进化成了镌刻在上头的,还用不同的颜料描红,颜值倍增。
梁照儿相信假以时日便能演化出各种雕刻的图案或是双层镂空的竹筒来。
不过若是如意馆的糖
水就这样被淹没在无数仿品中,也就称不上风靡扬州城了。
真正让这些如意馆风靡扬州城的还是梁照儿的脑子。
沈度着实有些佩服梁照儿,他好奇为何这女子脑袋里有这么多新奇的点子:又是茉莉牛乳茶、桂花藕粉圆子,和槐花水饭之类的不停地上新。
当然最受食客们欢迎的还是如意芝麻糊。巴掌大的竹碗里装着一半芝麻糊一半酥油,两种颜色的糖水卧成太极八卦图的模样,一热一凉,颇有冰火两重天的意味。里头放着由马蹄果和糯米圆子渍成的小料,清香甜腻,配着顺滑的芝麻糊和酥油再好不过了。
偏生梁照儿还生了张能说会道的嘴,一会说吃了这个能体会阴阳交割之美;一会说生发美容,无论对娘子还是郎君都大有裨益。
不管哪个朝代的人都喜欢自己拥有一头乌黑亮丽的秀发,故而这些食客被梁照儿哄得极为开心,一碗碗地买着吃。
反正价格不贵,只要三文钱,一个胡饼的价格。
如意馆的生意做得红红火火,自然惹得不少人妒忌。对街的一家叫金玉阁的食肆便将如意馆状告到了街道司那去。
梁照儿正纳闷街道司是个什么单位,燕环这位老扬州人便替她解了惑:“街道司么,就是做些修路、通水渠一类的活呀。还管着官道秩序,有马车来了就疏散人群,地上脏东西多了就派人来扫扫。”
这个街道司听起来像城管大队和环卫部门的结合体。
梁照儿纳闷:“金玉阁的老板把我们告到街道司去做甚?”
羊安顺和张虎带来信说:“金玉阁的老板娘许红衣说你们给食客提供竹筒竹碗,客人们吃完了扔到金玉阁门口,妨碍她做生意了。”
梁照儿一阵扶额,虽然许红衣有借题发挥之嫌,不过这倒确实是个问题。
在这个连塑料都没被制造出来的时代,他们也算赶了个潮流,制造出一堆“绿色污染”。
张虎又说:“金玉阁的人还说你们搭的凉棚位置太宽占了道,马车不好通行。”
这就有些无理取闹了,官道宽得能同时容下三辆马车并驾齐驱,这区区半尺不到的凉棚能占多少道?
不过要求撤销凉棚的提议已经被排队买东西的食客们强烈抗议了,毕竟谁也不想在太阳底下晒着。梁照儿总算体会到了什么叫自有大儒为我辩经。
如今只有废弃率过高的竹碗和竹筒的问题亟待解决。
不过这倒难不倒梁照儿,她脑子一转便想出来个招。其实只需要告知客人,竹筒和竹碗是可以重复利用的,若是用自备的竹筒或竹碗便可少付一文钱。用这法子也不会亏本,在李木匠那订做一个竹筒差不多也要这个价。
穗穗一脸敬佩地望向梁照儿,她觉着自家师姐当真是天底下最完美的人。饭做的好吃不说,脑子还这么好用。
她觉得自己也得做些什么才是,便亲自缝了一些杯垫和杯套,又雕了好些陶碗献宝似地给梁照儿看。
梁照儿一脸惊异地看向穗穗,夸赞道:“没想到咱们这倒出了位画郎。”
穗穗刻的花鸟鱼虫极为精美,梁照儿当机决定将她做的这些东西当周边卖了,或是和套餐随同赠给客人。
一时间不少附庸风雅之人都以手持如意馆所出的竹筒杯套为潮流。
梁照儿接过玉梳递给她的账本仔细看了起来,若照这个赚钱的进度,只怕扩建如意馆的工程就可以提上日程了。她都想好了,将后头有些荒废的小园子也利用起来,再往上扩建一层,多设几个包间。
一货郎从外头进来,从怀里掏了个信笺出来给梁照儿,只道:“掌柜的,有你的信。”
梁照儿抬手接过,又问:“怎么今日不是商队的人送来?”
那货郎回说:“商队急着去金陵,便托我给带来。”
百姓间通信多半委托商人啦、僧人啦这些往来各地的人相传,梁照儿就托了个常往来于江南和汴京的商队帮忙传她与韩景彦和蔡宣季的书信。不过由于只是顺带的,每每信件到手距离寄出时都过了大半个月了。
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