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第267章（第1页）

看她那一副摸不着头脑的样子，赵静舒就知道她在想什么。“卤煮就是放上卤料，把这些猪下水放锅里煮熟，这就叫卤煮。”周文娟听着赵静舒的解释，还是不知道她在说什么。不过她没有多问，赵静舒的想法本来就千奇百怪，自已想不明白她也觉得没什么。只是让她不能理解的是，用这种臭哄哄的猪下水，做出来的东西能好吃吗？周文娟可是吃过别人做的猪下水，那味道，到现在她都清楚的记得。除了味道大，熏得人只想吐之外，一点也不好吃。“大嫂～你就相信我吧，我一定给他做的又好吃又好看。”赵静舒扯着周文娟的胳膊安慰。周文娟没办法，只能抱着试试的心态开始制作。不过她是不会让赵静舒插手的。“做可以，你就在一旁说怎么做，我来就行。”赵静舒还想说什么，被突然进厨房的陆母和赵母给打断了，接下来的话。卤煮配小酒“这你要听你大嫂的，你就在一边看着，你说我们几个做就行了。”赵母把闺女摁在凳子上，不让她动手。见几个人都不同意让自已动手，赵静舒也只能作罢。接下来就是，她指挥，陆母、赵母、周文娟三个人操作。先把猪下水焯水，之后再用清水冲干净。然后重新加清水加上卤料包，大火煮。卤料包是赵静舒在商城里买的，每次卤肉都可以放上两包，很是方便。每一步都是赵静舒走，几个人配合的相当默契。“再做点烙饼，等卤煮做好了，把烙饼放在上面浇上汤汁，那味道别提多香香。”几个人刚把猪下水煮上，没想到还要做烙饼，又开始一阵忙活。烙饼里可以加一些盐、花椒、八角粉，这样烙出来的饼会更加好吃。卤煮需要小火慢煮，中午自然是赶不上了。大家闻着一阵阵诱人的香味，吃了一顿有史以来最没有味道的饭菜。从刚开始的不能理解，到最后大家都忍不住想要尝尝，猪下水算是被赵静舒和陆母、赵母、周文娟几个人整出来名堂。“这味道太香了，闻着味我就忍不住咽口水。”陆志民吞了一下口水说道。浓郁的香味充斥着味蕾，嘴里的唾液分泌的格外快速。“就你没出息，早上不还说这东西不好吃嘛，怎么现在就等不及了。”周文娟打趣道。陆志民听了媳妇的话，不好意思的笑笑，没在说话。不是他夸口，是赵静舒做的这个卤煮，闻着真的很香，是他从没有见到过的香。“饼也烙好了，我看着时间差不多了，盛点出来尝尝咸淡吧。”赵静舒提议。不等别人回答，陆志民是第一个赞成的。他早就等着尝呢，这下可算是要到嘴边了。“我看行！”“你就知道吃。”周文娟没好气的道。说完，周文娟这才转身去捞卤煮。想着是先尝尝味道，她就没有多拿，每一样只拿出来一点点，也就够几个人，一人一口的份。赵静舒看着周文娟端过来的卤煮，示意陆志民先尝。“大哥快尝尝看，味道怎么样。”听到她这话，陆志民自然不客气，拿起筷子就夹了一块肥肠。一旁的周文娟看的哭笑不得。她还记得，陆志民第一次去她娘家提亲的时候，家里条件不好，他爹就买了一挂猪下水。虽然猪下水说出去不如猪肉好听，但好歹也是荤腥，也算是撑场面了。可因为他们家里不会处理，做出来的味道不好。在陆志民吃了一口之后，竟然当着众人的面，一口吐了出来。为这事，她爹娘还埋怨了他好一阵。说：这个小伙子不行，为人太耿直，以后要吃亏。周文娟哪能不知道自已爹娘的意思。这是变相说，陆志民当中不给他们家面子呢。在看看现在，吃的那叫一个香，碗里都快见底了，也不知道停一停。“这些是给大家尝一尝的，结果全进了你的肚子。”周文娟把碗里最后一块猪肚往回一扯，让陆志民伸过来的筷子扑了空。陆志民听了她这话，也才反应过来。不好意思的挠挠头“抱歉，我给忘了。”说完还不忘解释一句“主要是这个太好吃了，一时没忍住。”周文娟哪能不知道他，也没再理他。把最后一块猪肚递给到赵静舒面前：“你尝尝，看是不是可以停火了。”赵静舒也没客气，直接把最后一块卤肉放进了自已嘴里。味道很浓郁，但还没有完全入味。她嚼了几下后说道：“再等几分钟吧，让它更入味些。”

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