这个时候在将鸡钩出来,混着香料快刀斩碎。
然后拿一只小碗,放上一把花椒、一把干辣椒、一把葱花、一把碎洋葱,热油一浇。
再拌上适量盐,
就着热油的温度,朝着烤脆的鸡肉上一撒。
一道大楚知名菜色【香酥鸡】就做好了。
这道菜传入昌南之后,受很多年轻人追捧,
但是那花椒、干辣椒、洋葱……这三种中的任何一种,都属于刺激性食物,
并不那么容易让人接受。
所以昌南当地的厨子就对这道菜做了些改良。
把刺激性食物换成了当地人喜欢的薄荷叶。
当然,也把油泼的制作方法,改成了油炸薄荷叶。
清香的薄荷配上酥脆的鸡皮,在吃上一口五香味的鸡肉……
那滋味,那口感……
除了需要上手把鸡肉撕下来吃之外,没有任何缺点。
御膳房的厨子一拍大腿,
“我有点子了,小郡王现在才四岁,应该喜欢用勺子吃饭,咱们要不把香香鸡切成丁,这样方便入口。”就不需要用手撕了。
就这样……
当小家伙梳好头,带上额链,插上一根圆圆短短的小金簪之后。
一股勾人味蕾的油炸薄荷叶的香香鸡的味道就从外面飘了进来。
夜团团皱皱小鼻子,再皱皱小鼻子……
开心的泪水,不自觉就从嘴角流了出来。
第733章她还会做消食操,还会自己喊口号
小家伙把还在觉觉的小四抱起来,用小四的毛毛擦擦不存在的口水,
然后满眼期待的看着大门口,
以为会走进来一只大大的香香鸡。
结果走进来一个紫金大龙袍的好看伯伯。
小团团:“咦?”
越钦沅见这可爱小圆脸满脸好奇又嘴馋的样子,忍不住挥手让太监先上菜。
又亲自把小勺勺放到她手里,然后才笑着问:“饿了?”
小家伙瞅了瞅这个好看伯伯,虽然布吉岛他系谁,但是长得好看的肯定不是坏人啦。
于是礼貌回答,“嗯嗯嗯,肚肚饿饿啦~~~”
说着就用勺勺扒拉一下面前的一大盘……满是绿色的叶子菜?
没错,就是一整盘堆起来的绿不拉几的叶子??
可是它们为什么会出香香鸡的味道呐?
小家伙有点不理解,小嘴嘀咕,“团团不吃这个呐~”
越钦沅把凳子挪过去,挨着她坐,“不是喜欢吃香香鸡吗?”
“恩恩~~”
小家伙回答,“可是香香鸡是一种鸡嗷~”这个世界上没有绿色的鸡哦~~
越钦沅被她逗笑,接过女官手里的长筷子,
拨开表面上的大片大片的油炸薄荷叶之后,顺利夹出来一块切得方方正正的酥皮鸡块儿。
“喔???”小家伙看到香香鸡之后,立刻大着眼睛把寄几的小勺勺递过去,“谢谢伯伯~~~”
不管是不是夹给团团的吧,反正先谢了再说哦~~可懂礼貌!~
越钦沅脸上的笑意根本止不住,也不着急纠正娃的称呼,先准确的将鸡肉块儿放到她的小勺勺里。
小团团:“miamiamiamiamiamiamia~~~~”
小家伙细细品味之后,出了开心的声音,“好吃也!~~~~”
一双小手手举老高~~
越钦沅:朕的小孙女真是……太可爱了太可爱了太可爱了太可爱了。
于是昌南皇也不着急去上朝了,毕竟上朝哪有给小孙女搞投喂有意思。
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