午餐做得不算丰盛。
有今天君秋澜带过来的肉,还有一道青菜,一碗汤,最重要的是一碟豆腐乳。
刚和苏长寻重逢的时候,漏了缝儿,苏长寻找君秋澜要了个豆腐乳的配方。
这还是君秋澜连夜在网上查的资料。
不得不说,味道确实不错。
苏长寻就这么看着他,一块豆腐乳,下了一大碗饭,筷子都不往肉上面放。
“身子本就不算壮硕,还不爱吃肉。”段文都调侃了他一句。
君秋澜心中直呼冤枉。
不是他不爱吃肉啊,实在是此间的猪肉太过于腥膻,原本他这个不算挑食的人,都有些难以下咽。
更何况,他们家现在基本上都是在另一个世界买菜做饭,偶尔还直接买些烧鸡卤鹅。
他长不胖,是因为他骨架小。
苏长寻倒是看出来了一些端倪,“这猪肉虽然腥膻,但胜在价格便宜,是普通老百姓餐桌上难得的油水了。”
人长时间不补充油水,身体也是会出问题的。
“是极。”段文接话,“从前读书的时候,我比小师弟更瘦弱,家里为数不多的进项,都要供我读书,一年到头,自家基本上只有过年的时候,才能吃得上几片肉,虽是有些不够体面,但那时候最期待的,就是村里有哪户人家办红白事。”
他读过书,给主人家写礼单,不必随礼,也能上桌吃饭。
谁不馋肉呢?
平日里,偶尔能吃一个鸡蛋,都算是补身子了。
苏长寻也道:“我幼时读书时,也差不多。”
他跟段文还有所不同,段文是彻头彻尾的贫家子,而他是落魄的寒门子弟。
这层身份,其实也带来了枷锁,很多‘不体面’的事情,他还不能像段文那般,否则族中那些老人,该说他丢了气节了。
想起来还是无语,那时饭都要吃不起了,还谈什么体面和气节?
总的来说,还是吃肉不容易啊。
时下的百姓也差不多。
今天君秋澜拿过来的一刀肉,起码两斤,但寻常百姓卖肉,基本上都是二两三两的买。
一大家子人,每人能分一两片薄薄的肉片就差不多了。
有的时候,还会有人因为谁多吃了两块,谁吃少了,在饭桌上吵起来。
君秋澜若有所思。
过了一会儿,他才幽幽开口。
“我记得我在一本书上看过,猪肉也是有办法去掉腥膻味的,只要在小的时候,把,额,把他们做成太监猪,猪肉就不会腥膻了,而且切了那个之后,猪的性情也能更温顺,不爱动弹,长肉也更快。”
他之前在网上刷到过,听说阉割过后的猪,长势迅猛。
他们现在的猪,能长到二百斤,就已经算是大肥猪了,但那边的猪,三四百斤都属于正常的重量。
就是具体操作,他还没研究过。
“此话当真?”段文的眼睛都亮了,“小师弟今日是来给我送政绩的吗?”
水泥就不说了,这个得长时间才能看到效果,但给猪做阉割,今日就能去执行了,过不了多久就能看到成效。
君秋澜笑了笑,“只是碰巧谈到了,我才想起有这么一回事,具体怎么割,在多大的时候割,我得再回去翻翻书,过几日给师兄送来吧,能让百姓吃上肉,也算是好事一桩了。”
这事情,应该也能让他积攒功德吧。
虽然要把那东西噶掉,男人听见了都不免腹下一紧。
但若是能让百姓吃上肉,这也算不得什么了。
段文丝毫不怀疑,到底还是君郁这个郡王从前爱藏书的名声传得太远,那君秋澜这个儿子同样也博览群书,那也就不奇怪了。
只有苏长寻的笑容有些意味深长。
他带回来的几本书,他都看完了,除了那本新思想的书,其他的,也该还回去了,到时候还能找君郁再借几本。
君秋澜仿佛听见了谁在打算盘。
饭后,段文不想再被教考,借口还有公务在身,就准备先开溜了。
“师兄。”君秋澜起身行礼,“还请师兄莫要把水泥配方的来历传出去。”
“这……”段文略微思考就明白了。
还是这一家身份太过于尴尬。
他道:“我有分寸,师弟若是有事,只管来府衙寻我便是。”
“好,我知晓了。”
段文走了。
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