很可能忙碌一段时间也是无用功,但不开头,一定没结果。
夫人结合实际想了想,决定做个不露脸的美食博主,专门分享自己的一日三餐。
她厨艺不错,对下厨这方面又不讨厌。
如果做的好了,自然有商家愿意合作。
她将受众人群锁定在30多到50多的家庭妇女中。
这些人普遍掌握家中的经济大权,有一定的经济基础,花钱相对来说不是那么抠搜。
在日常生活中十分愿意为家庭添砖加瓦。
失去依靠的柔弱妈妈29
说办就办,第二天从女儿房间搜罗出一款手机支架的夫人出门前换了身宽松的长裙,手肘挎着编织的菜篮子能装很多东西。
昨天她看了许多做饭的账号,光做饭内容很单调,夫人决定从买菜开始拍摄。
她没有去大超市,而是去了本市最大的菜场,这边显然更有拍摄素材,人间烟火气也更足。
大清早里面人来人往,仔细看去年纪轻轻的很少,大多都是上了年纪的老头老太太。
夫人边逛边用手机记录了各个热闹的摊位。
有蔬菜区,有生鲜区,有卖肉区,有熟食区。
她打算做四菜一汤,这个时间螃蟹很肥美,她在生鲜区挑了两只大闸蟹,打算做大闸蟹蒸蛋。
然后又去买了新鲜的鸡杂鸡肠,又买了一块黄牛肉。
荤菜买好了,又去蔬菜区买了一根丝瓜,一把小青菜。
所有的菜和配料买好,夫人驱车回到家中。
来到厨房的她将菜篮子放在桌上,菜篮子装得满满当当,她从里面将东西一件一件拿出来。
摊位的老板都很客气,自动给抹了零。
卖蔬菜的老板特别好,零零总总送了她好多配菜,有辣椒,有小葱。
女人看着桌子上买来的菜,心里盘算做饭的顺序。
她拿来手机,将手机摆放在支架上,放在洗手槽的旁边。
随手系上腰带的夫人开始中午的忙碌。
她喜欢做饭,做饭也有天赋,先把牛肉洗干净,改刀切成片,用调料淀粉腌上,怕干最后封上油。
鸡杂洗干净切段,腌制去腥后过水。
螃蟹掀了壳,去了蟹腮和蟹心,刷洗干净斩成四块。
所有的菜和配料都配好后,先把处理好的螃蟹淋上鸡蛋液放蒸箱里去蒸。
这边夫人利落地对着灶台开火,蒜蓉菜心,小炒黄牛肉还是酸辣鸡杂都是比较开胃的猛火菜,讲究大火快炒。
黄牛肉放进锅里迅速划熟捞起,大量的泡椒泡姜放进去炒出酸香味,再迅速放入黄牛肉。
这时先不要急着翻炒,依次放入调味料,再开始猛火快炒,最后烹入米酒增香。
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