“熬制到你抬起来的时候,它会出现拉丝的情况。”
“好,我知道了。”
“尤婶婶,一会糖浆熬制好了,你把洛神花和炸好的面条混在一起,把糖浆倒入进去,趁着没有冷却的时候快速搅拌均匀,然后放到烤盘里压平整。”
尤婶婶点点头:“我记住了。”
闻真一安排完厨房的时候,又去到外面的把压制好的椰蓉饼放进了烤炉里。
狗剩抬头看她:“闻姐姐,要转中火吗?”
“真聪明。”
狗剩不好意思地揉揉头,把烤炉里的柴扯出来了一些。
闻成文回来也忙不得喝一口水,也加入到了处理椰子的行列里,椰子好吃,可是开口可不是件轻松的事情。
长者赐不可辞
烤炉里的椰蓉饼被端了出来,看上去简简单单。
另一边的沙琪玛也已经被放在了烤盘里压制冷却,等到冷却完就可以取出来切块了。
剩下的工作明天完成就可以了,只是闻真一现在得出去一趟,店里面没有茶叶,她得去外面买些茶。
“奶奶,镇上谁家的茶比较好?”
“你要买茶叶?”
“明天有一道茶点需要茶叶。”
“这还真不知道,一般人家可喝不起茶叶。”
“我带你去吧,我知道谁家的茶叶好,又比较便宜。”沈寒星走到她身边道。
“好。”
两人一起出了店铺,沈寒星带她来到正街上的一个店铺,这里是一个茶楼,在外面就能听到里面的说书声,还有客人们的喝彩声。
闻真一看着上面的字:“茶楼?”
“嗯,这是爷爷的一个好友开的,他这里好茶可不少。”
“贵吗?”
沈寒星转头看她一脸纠结的表情:“茶叶没有你想象的那么贵,它也是分高中低等等,另外产地不同,价格的浮动也就有所不同。”
闻真一松了口气,不贵就好,要是太贵还真买不起,她考虑换个茶点了。
沈寒星带她走进了茶楼,伙计一看到他就迎了上来:“沈公子,今天怎么有空来茶楼。”
“我今天可不是来喝茶的,是想找下王爷爷,不知道他可在店里?”
“东家在后院,我带你过去。”
闻真一跟在两人的身后,一边打量着茶楼的摆设和布局,一边看了下客人们桌上的东西。
一杯茶,一碟花生或者瓜子,楼上还有雅间,楼下只能看到敞开的窗门,看不见里面的客人。
伙计带着他们来到后院,这里隔绝了前厅的喧嚣,倒是显得异常的安静。
一个老者在后院看着书,桌上还有一杯清茶,旁边还有她今天送到荷园的茶点,看上去倒是惬意。
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