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第17章 安排（第2页）

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杨开笑着回应：“不用了，你们赶紧去睡觉，明天还是六点半，咱们还得进城呢。”

杨强还想说什么，杨开赶紧阻止，让他们去睡觉。

安排好冯爱国，杨开回到家里开始忙碌了。

有了前两次的经验，一家人配合起来很是默契。

咸菜和配料都洗好、切好了，只剩下炒了。

杨开回到家了时，母亲已经开始打火热油，父亲和二姐、小妹正在洗玻璃瓶。

还是使用一半猪油，一半菜油。

杨开一边翻炒，一边给母亲和大姐讲解做法，什么时候加哪种材料，什么时候出锅，火候怎么控制。

在一家人的忙碌下，一个小时左右，就完成了八宝辣子的制作。

等辣子冷却，几人开始装瓶。

五十斤咸菜，足足装了120瓶。

将所有的东西清洗完，已经晚上九点多了。

父亲看着时间，对杨开说：“你赶紧睡，明天还得早起。”

杨开点了点头，脱鞋上炕，一边脱衣服，一边对这父母说：“达，妈，咱们家现在没咸菜了，我准备让你们明天在村里收一些，你们看怎么样？”

母亲没有说话，她看着父亲等着他做决定。

杨明沉思了一会：“你大伯家每年都会做很多咸菜，我明天到他家去问问。”

杨开这才想起来，自己还有一个大伯，主要是杨开重生这几天一直在忙碌，把这给忘了。

杨开记得自己奶奶好像还在世，他试探着问：“达，我婆（奶奶）去哪了？”

杨明叹了口气：“去你大姑家了。”

杨开“噢”了一声。

杨开知道父亲为啥叹气，家里孩子多，爷爷去世的早。

父亲和大伯都是奶奶养大的，两个姑姑也早都嫁人了。

等父亲成家以后，家里也没啥积蓄了，奶奶一年到头都是在自己姐妹家里来回游走。

家里只有一间正房，人太多，没地方住。

说到底，还是一个字“穷”。

杨开换了个话题：“达，你明天去大伯家就说买咸菜，千万不要白拿。如果大伯白给，你就去别人家买。”

杨明点了点头，他能理解儿子的意思，毕竟这不是自己家里吃，这些是需要做成八宝辣子，卖给别人的。

如果白拿了，以后肯定会有很多闲话。

杨明看着杨开问：“那你说这一斤给多少钱？”

杨开想都没想的说：“就按市场价，别人多少钱，咱们就多少钱。”

杨开这话一下子把杨明给难住了，要知道，咸菜这东西都是队上分的菜，自己回去腌制的，村里没人买过，谁知道价格啊。

杨开看出了父亲的为难，他马上问：“达，有难处？”

杨明点了点头，便将自己的想法说了。

杨开听了以后，思考了一下：“达，咱们这里腌咸菜的人很多？”

杨明点了点头：“咱们这附近，一年四季也没啥菜，冬天也就是红、白萝卜，大白菜，还有咸菜疙瘩、大葱。”

“一年下来，其它的分的少，咸菜每家倒是能分百八十斤，这玩意没人买，不值钱。”

“那我明天去城里问问，你明天去大伯家先称一百斤，不够的话，去别人那里也问问，价格等我明天回来给结账。”

杨开心中大概算了一下自己制作八宝辣子的成本，咸菜一斤按五分钱算的话，一瓶的成本在两毛左右。

至于具体的价格，他准备明天去问问王东。

等杨开和父亲聊完，杨英有些担忧的看着杨开：“开儿，你这一次要一百来斤是不是太多了？要不还是等你明天回来，再让你爸去你大伯家里问。”

杨开笑着摇头：“妈，不用这么麻烦，让我爸直接买回来，多多益善。这八宝辣子特别好卖，您就不用担心了。”

杨英听了儿子的话，没有继续劝说，只是看向自己的丈夫。

杨明看到妻子的眼神，他安慰着妻子：“老婆子，你就不要瞎操心了。开儿这么说肯定有自己的道理，孩子大了，有自己的主见，我们按他的想法来就好了。”

杨英见丈夫也这么说，点了点头，没有再说什么，但她的脸上依旧流露着担忧。

杨开笑了笑，倒头睡下。

火光熄灭，房间里静悄悄的，一家人进入了梦乡。

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