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190200（第2页）
“我可没拿。”
厨婢们你一言我一语的，一个年小的撇嘴道：
“也许取来就是错的。”
周平立时瞪圆了眼，
“小蹄子你敢攀污我，焉知不是你起了贼心，偷了去卖钱？”
一面说，一面来拧她的嘴，季胥劝道：
“这里有两斛，量不曾少，那人若是偷了紫的，又哪来的一斛白的放在这里？应该不是她偷的。”
周平是厨婢里头为首的，管着这饼饵室的东西，大到釜具，小到一粒麦子，都是经她手，若说不是谁偷了，那就是她在粉屑室取的时候出了错。
经季胥一说，周平其实也回想了，也许是自己顾着跟粉屑室的小婢磕闲牙，没打开来看，错领了两斛白的回来。
小丫头的嘴被拧红了，低头哭着跑出去了。
“跑了再别回来，紫的比白的更值钱，就是你偷换的！”
周平指着道，她若当场认了，还怎么服众，那些厨婢最是刁钻难管的，只管骂那个出头的。
“别骂她了，我知道，你管着这里的大小器物，最是劳心劳神，老虎还有打盹儿的时候呢，好在是发现的早，咱们把这斛白的带上，去粉屑室那里换了紫的来就是了。”
季胥把话说圆了，没有揪住她的短处来说道，周平的也就不好再朝厨婢撒气了，和她同去了导官处的粉屑室。
只见这院中置了许多磨盘、石臼、陶盆，檐下还有大瓮浸着粱米、粟米，奴婢们忙着推磨，或是捣浆，或是舂米，制成的面粉、米粉等各式粉屑，储在仓库里头。
一个管着这里的米官来了，不耐烦的说：
“当时不看仔细了，现过了半个月，紫英粉早也在各处用完了，我上哪给你变去？”
周平道：“就是用完了，也该使唤人现给我们做了来，别耽误了饼饵室明早的膳食。”
米官道：“我当是谁，原来是花膳人的姨侄女，难怪这么大的口气，你说做，也不看看什么时辰了，太阳都下山了，想叫我们这些人整夜不能睡了不成？这究竟是你不细心的过错，就是耽误了，也不与我们相干哪。”
这紫英粉又比白英粉的工序更加繁复，也需要太阳暴晒成粉块，一整晚的工夫是不够的自然晾干的，只能人守着，用炭火来烘干。
米官可不愿因一厨婢的过失，连累自己这一室人点灯熬油，睡不了觉。
就是花膳人亲自来要，他还掂量掂量呢，别提是一个庖人并厨婢来开口了，那庖人还是个年轻的，据说从前不过是个市厨。
因此进去了，不理会她们。
被人当面戳短处，周平涨红了脸。
话说因老母病了告假的武庖人，这会子已是出了官署，回了细柳仓附近的家中，他那老母拄了鸠杖在门口迎，说：
“我儿回来啦，今儿不该你休沐哪，怎么这时回来了？”
武庖人道：“母，今日事少，儿特地的回来看您的。”
“我儿有孝心。”
其实他是刻意的告假不在的，他早在月前，就发现那周平将英粉错取了，架子上两袋都是白英粉，没有紫英粉。
粉屑室的那些米官可不好对付，季庖人初来乍到的，哪能料理的过来，明早发现英粉不对，必定忙乱不堪，英粉饼也做不成了。
到时候叫大家看看，谁才是饼饵室能真正的顶梁柱。
想到这里，和他老母夸口道：
“儿出息了，不久就能跟随东西二宫，去云阳县的甘泉宫祭祀了。”
至于那季庖人，误了这一次，花膳人必定不带她去了。
“我儿真出息。”
**
季胥叫住米官道：
“虽是我们这里当时不细察，没发觉，可你们这粉屑室当日就没有盘点，紫英粉和白英粉的数目对不上账册？
若是耽误了，只怕我们两处都难辞其咎，自然的，终究是我们不细心，也不能连累米官这里点灯熬油的苦干，只烦米官给我些做紫英粉的落葵子，这事也就不相干了。”
听她要落葵子，知道了她心里想的，米官瞅了她一眼。
没想到一个年轻的官庖连英粉的做法也懂得，还知道怎么补救，要知道，他们这粉屑室才是专管做这些原材料的。
心里高看她一眼。
第192章
想了想，借坡下驴的说：
“这时节哪有落葵子，罢了，看你把话说的软和，我也陪你走一趟，去太官园讨一些来。”
如今正值冬月，落葵子是秋天挂果儿的时令，过了时令再做紫英粉，就得去太官园取落葵子了，那里烧炭，和暖，能有一些反季节的植物果蔬。
“累米官走一趟了，改日我请你吃酒。”
“他说我也就罢了，你与他是同级，何必这样的恭敬，他若敢强着不给，我们只管到导官令那里告他，罚他的月俸！”
季胥她们两个等在太官园外头，米官进了里头，周平看着他的背影，忿忿的道。
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