630看书网>四合院重生傻柱气死 > 第34章 技能考核（第2页）
第34章 技能考核（第2页）
虽然不知道三人想什么，但是用脚指头去考虑，都知道这三位大概率是看到自己的年龄之后，感觉自己受到了侮辱。
不过何雨柱对于这三人的表情视而不见。
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他是来参加考核的，一切用本事说话，又不是来求职和拉关系的，哪里在乎这三人的心情。
反正他们既没有拒绝的权利，也没有徇私的胆量。
我一个根红苗正的三代雇农，还害怕你一个国宾馆的厨子不成？
同样不想浪费时间，坐在中间的大厨直接开口下令考核的开始。
“好了，你做一道宫保鸡丁！”
“一道酸辣土豆丝！”
“红烧肉！”
三个最常见的菜，几乎在各大菜系当中都能够找到。
可正是因为这些最为常见的菜品，才是最为能够体现出真功夫的。
听到了三人出题之后，何雨柱没有吭声，将自己的刀具全都摆在了案几上，然后拿起土豆就开始削皮。
把土豆捏在手里，何雨柱的心里就已经找好了削皮的角度，也找好了下一步切丝的起刀口。
只见流畅如画般的刀光闪过，土豆皮就纷纷脱离。
几乎眨眼的功夫，土豆就已经去皮完毕。
轻盈地几乎听不到声音，土豆片就像推到的棋牌一样，整齐罗列在了菜刀的另一边。
均匀如复制般的土豆丝滑入水中，天女散花般分开。
整个过程行云流水，就像是优美的舞蹈一样，让人有种赏心悦目的舒畅感。
【情绪值+15！】
【情绪值+16！】
【情绪值+16！】
头都没有抬，从系统的提示当中，何雨柱就知道，在刀工这一块，起码这三位是不会来找麻烦了。
正所谓行家一出手，就知有没有。
哪怕只是切了一块土豆，可他那流畅自如，炉火纯青的刀法，就已经让三人感到惊叹不已。
一级厨师的刀工，值得他们称赞么？
未必！
毕竟三人都是见过世面的存在。
可是二十多岁的一级水平刀工，三人这一辈子都还是头一次见。
就在三人正感叹于何雨柱的刀工，已经达到不可思议的炉火纯青地步时，何雨柱快而不忙，节奏有致的处理着三道菜的食材，更是让三人见识到了何雨柱出神入化的统筹能力。
一直到三道菜端至三人的面前，三个一级大厨才从有没节奏的沉醉当中清醒过来。
此时三位大厨的心里再没有了一丝轻视。
起码就何雨柱目前所表露出来的水平，和他们三人不相伯仲，甚至有的地方都略微超出。
低头看着晶莹Q弹的红烧肉，色泽光亮的土豆丝红白相间的宫保鸡丁。
闻着扑鼻的香气，三人拿着筷子纷纷品尝起来。
【情绪值+20！】
【情绪值+21！】
【情绪值+20！】
“嗯……鲜辣酥香、肉质滑脆，先辣后甜，层次分明，却又相互入味，好！好！这道宫保鸡丁我给十分！”
“酸辣爽口，没有土豆的土腥，没有白醋的刺鼻，火候掌控的非常好，这道酸辣土豆丝我也给十分！”
“肥而不腻，瘦而不柴，松软香甜，入口即化，这道红烧肉，我也给十分！”
三人一改之前的成见，纷纷对何雨柱的手艺做出了最高的夸赞。
手艺饭就是这样，以功夫见真章，大家能力如何，基本上一搭手全都一清二楚。
在行家的眼里，骗子根本无所遁形。
做出评价的三人，意犹未尽的放下筷子，如果这不是考核现场，说不定三人会忍不住把菜都吃光。
六道目光惊异地看向何雨柱，大家都不知道，眼前这个小伙子，难道是从娘胎里开始练习厨艺的么？
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