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第48章 白糖的制作流程一两糖霜一两金（第3页）
这些厨子就主动的把黄泥水给淋上去。
朱镜静看着这些厨子的举动。
不由得好奇的问道：
“雄英，这法子你到底是怎么想出来的？”
“居然能用泥水把这些红糖变白。”
朱雄英笑着说道：
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“这些红糖之所以会有这些颜色。”
“是因为里面掺杂了很多杂质。”
“这些杂质影响了这些糖原始的颜色，才会变成咱们看到的红糖。”
“而我用这些黄泥，把红糖里面的杂质给吸附出来。”
“颜色自然就会变淡了。”
“其实市面上的那些糖霜也是用的同样的原理。”
“只不过他们的法子不够完美。”
“所以依然存在很多杂质。”
“导致那些糖霜的质地不够纯净。”
此时漏斗里的糖浆颜色已经达到了市面上那些糖霜的颜色。
厨师头子试探性的问道：
“皇孙殿下，这已经差不多了吧？”
“这质量已经赶上市面上的那些糖霜了。”
却不料朱雄英不屑的说道：
“若是跟市面上那些糖霜一样的话。”
“我又何必大费周章的捣鼓这些东西。”
“继续倒！”
“今天就让你们长长见识，看看什么是真正洁白如霜的糖霜！”
朱棣此时再也不觉得朱雄英是在胡闹了。
而是跟其余人一样，死死的盯着上面的糖浆。
想看看最后究竟能变成什么样子！
就这样又经历了几次水淋之后。
渗漏下去的黄泥水已经恢复了本来的颜色。
朱雄英知道这是糖浆里面的杂质已经全都被吸附下来了。
于是便命人用清水冲洗。
然后擦干，一块洁白如霜的糖块就呈现在了众人的面前。
随后朱雄英便让人把这块洁白的糖浆敲碎。
就得到了真正意义上的糖霜。
一群人的眼睛都看直了。
自己什么时候见过这么漂亮的糖霜。
朱镜静一脸不可思议的说道：
“雄英，这就是你做出来的糖霜吗？”
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