“怎么样?好吃吗?需要再炸一下吗?”唐婉期待地看着赵振华。
“酥酥脆脆,特别好吃,可以出锅了。”
“好,你喜欢甜味还是咸味?要不两种味道都来一些,到时可以有选择。”
唐婉是喜欢甜味的,她担心家里其他人会不喜欢,便想着再做些咸味的,可以有选择。
“还能有不同的味道呀?”
“嗯嗯,甜味的炸好撒上一些白糖就行,咸味的则是撒上椒盐。”
在两个人的交谈中,山药片全部已经炸好,唐婉将其分成了两份,一份做甜味的,一份做咸味的。
刘桂兰带着小宝回来的时候,家里面到处都是山药的香味,小宝一进院子就迫不及待往厨房跑。
刚到门口就喊道:“妈妈,爸爸,我回来啦!”
唐婉和赵振华顺着声音的方向看去,就看到一个可爱的小脑袋。
厨房里面还有热油,唐婉担心小宝进来会不小心溅到热油。
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“小宝,你坐在院子里面等会儿,我马上把山药脆片端出去。”
小宝点了点头,听话地回到院子里面,乖乖坐在凳子上,眼睛却是一直看着厨房门口。
直到唐婉拿着两个竹筛出来,小宝肉眼可见地开心起来。
唐婉将竹筛交给刘桂兰保管,告诉刘桂兰油炸食品,小宝吃多了容易上火,需要看着一点。
“小宝,乖乖听奶奶的话,不能多吃哟。”
“妈妈,我知道啦!”
唐婉交代完了之后,又回到厨房里面做山药球和山药泥饼。
山药泥饼稍微复杂一些,需要的材料比较多,除了山药之外,还需要蜂蜜、面粉、坚果碎等等。
唐婉在一旁说,赵振华则是负责动手,赵振华的动手能力是真的强,只是一会儿的功夫,就将山药和其他材料彻底揉搓在一起,然后再分成小团,压成小饼。
在赵振华做山药泥饼的时候,唐婉则是在一旁处理山药球,她将蒸熟的山药压成泥,加入糯米粉和糖,揉成面团。
紧接着将面团分成小团,搓成圆球。将山药球放入椰蓉中,让表面均匀裹上椰蓉。
唐婉的速度很快,很快就将面团团成一个个小球,再入蒸锅蒸熟。
至于山药泥饼则是需要用烤箱烤到表面微黄才行。
等到山药球和山药泥饼出锅的时候,赵富贵也回到了家里。还没进家门,就被村里人好一顿询问。
主要是唐婉在家里做吃的,香味飘散出去,惹得村民们都十分的好奇,当然,也是十分羡慕赵富贵现在的生活。
儿媳妇孝顺,孙子聪明可爱,儿子能力强,两个女儿又嫁得好,真的可以说是人生赢家。
对于村民的询问,赵富贵快速敷衍了几句,就赶紧回家,毕竟家里面可是有好吃的等着自己呢。
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