“阿姝,这野菜团子怎么包?”林招娣询问道。
甜水村这边吃面食吃得少,即便吃面食也多是吃擀面和面饼蒸饼这些。像是带馅儿的包子饺子之类做得极少,村里有些妇人连面都不会,只会和面。林招娣已经属于极会做面食的了,但素日里赵家是蒸饼吃得多,别的她也不会。
林姝一边包,一边教两人。
等两人差不多上手了,她便接过了何桂香手里擀面皮的活儿。
林姝一看何桂香这擀皮的架势就晓得是个生得不能再生的生手,这个进度完全跟不上包的,她们今儿可是要包四五十个呢。
林姝手脚麻利地将剩下的面团直接分成五块,每块搓长条,需不着一样粗,反正每个长条都用菜刀切成八段,到时候包出来的野菜团子便是差不多大小。
不过这最后一个面团,她打算切成十四段小剂子,全包小一号的野菜团子。
到时候包出来的这些个小野菜团子便可以送给王银根几个小娃子。
一长条的小剂子包完了再却切下一个,免得早早切出来面干了。
林招娣看她手拿菜刀,麻溜切出小剂子的样儿,不由地愣了愣,赞道:“阿姝这菜刀用得不错啊!”
何止是用刀用得不错,这一看就知刀工娴熟。
林姝笑着应了句:“早跟林婶子说了,我是能干活的,偏你这不让我碰那不让我碰的。”
切好的小剂子再被林姝用手掌一个个摁扁,擀面棒只用一头,一手擀面一手飞快地转动面皮,几个眨眼间便擀好了一张皮。
这擀出来的面皮又大又圆,中间稍厚,四周薄而匀称。
这下不光林招娣,连何桂香都看呆了。
阿姝这手法妙啊,这都能去镇上酒楼里当掌厨了罢?!
“阿娘,林婶子,面皮全部我来擀,擀好了我们三儿一起包,只你们俩包,还不知道要包到啥时候。”
何桂香同林招娣笑道:“听听,这是嫌弃我俩包太慢呢。”
林招娣也笑,“不止,阿姝还嫌何嫂子你擀皮擀得慢。”
不过这次她没叫阿姝歇着了,包野菜团子的活儿不累人,阿姝这架势也的确娴熟,有她帮忙,包好第一批野菜
团子就能上锅蒸了,而第一批蒸好,第二批约莫也包好了。
王银根几个娃子到底年纪小,看完了这拌馅儿,等林姝这边包野菜团子的时候便有些待不住了,但他们又舍不得离开,怕离开之后就吃不到这野菜团子。
林小蒲想了想,朝几人吆喝一声,一群人顿时在院坝里寻了个空处,小木柴一字摆开。
“王银根和孙来福有自己的弹弓,他俩就用自己的,你们几个全用我的弹弓。如何个玩法,你们得听我的。”
剩下几个没弹弓的孩子立马说好。
“十根竖起来的木柴当靶子,一人射十次,你们六个轮着射,每射中一个靶子,我给你们一颗豆子,一共射十轮,最后看谁得到的豆子多。”
王银根一听这话,立马得意洋洋地都道:“这还用比么,我比你比不过,赢他们不在话下!”
林小蒲嗤道:“你准头好是因为你玩得多,等其他人玩得也越来越多,指不定就有人过你了。譬如孙来福,我就很看好他,不然我也不会送他竹弹弓了。其他人也都听好,这样的比试咱每日来一场,没弹弓的就用我的,一日至少能叫你们射十次,谁射得越来越好,我就送他竹弹弓!”
几个还没弹弓的孩子听完眼睛都亮了,各个摩拳擦掌,想要好好表现一番。
林小蒲趁热打铁,“今儿我再添一个彩头,这场比试赢的人能多吃一个野菜团子!”
王银根一听这话乐了,林小蒲仗义啊,这不是明摆着要多送他一个嘛。
其他人却不这么认为,个个都觉得自己有机会过王银根,毕竟这一回他们比十轮咧,他们摸这竹弹弓摸得多,上手之后肯定是越射越好,攒下来的豆子不一定比王银根的少。
一群孩子就这么热火朝天地玩起了竹弹弓。
这头林姝看着,笑眯眯地对何桂香道:“阿娘瞧着咱家小蒲是不是越来越有大姐头的架势了?”
何桂香看得也乐呵,谁能想到不久前看到王银根就绕道走的小蒲,如今却能使唤起王银根了。这两日他看王银根都顺眼了不少。
不过,心里这么想着,何桂香嘴上却还是自谦道:“小蒲本就比他们大,是得拿出个当姐姐的样子。”
林姝可不兴明明优秀却过分自谦这一套,给予林小蒲了十足的肯定,“最大的是孙来福,其次才是咱家小蒲,而且她比王银根几个也只大几个月罢了,咱家小蒲就是一块璞玉,稍稍一雕琢,便成玉器。她不光是玩得好,更学得好,你都不晓得她如今能识得多少字,知道多少成语典故。瞧着罢,有我挖掘她,以后她只是越来越好。”
何桂香乐道:“你这是夸小蒲呢,还是夸自个儿呢?”
林姝嘴角往上一翘,“阿娘,两个都夸不行么?”
林招娣搭腔道:“阿姝说的可没错,我看你家小蒲跟从前比可是大变样了咧!”
林姝想到什么,目光在两个长辈脸上一逡巡,贼兮兮笑了起来,“阿娘和林婶子若是想,我也可以让你们来个大变样。”
林招娣吓得赶忙摆手,“不成不成,我年纪大了,记性差,便是阿姝你教我识字,我也记不住。”
她以为林姝是要教自己识文断字。
林姝笑道:“我倒是想教林婶子和阿娘识文断字,可也得你们有时间才行啊。我说的不是识字这些,而是让你们的肤色气色这些变好一些。阿娘经过这段时间心情好吃得好,气色已经比从前好了许多,但还能更好。”
“别的咱不说,咱就说这山上田野间常见的艾叶,村里人摘艾叶多是用来擦蚊子包,能止痒消肿,却不晓得这艾叶煮水后,不管是敷脸还是洗脚或是泡澡,都是极有好处的。”
“林婶子,我看你脸上肌肤有些暗沉,若是用这艾叶煮水了敷脸,假以时日,定能提亮肤色!”
“还有阿娘你,你的脸虽然比林婶子白,但容易生痘,用这艾叶水敷脸洗脸,可以缓解痘痘。”
“用艾叶煮水泡脚,那好处就更多了,能驱寒除湿,改善睡眠,像是这关节冷痛啊、腹部冷痛,还有那些个寒湿体质的泡了准没坏处。”
说到这儿,林姝似是顺嘴问了林招娣一句,“林婶子,不晓得你宫寒不?若是宫寒体寒,才更要用艾叶泡水。”
林招娣蓦地一怔,她想到了自己跟赵三成亲的那头几年。因着她的肚子迟迟不见动静,公婆便叫赵三陪她去镇上看老郎中,老郎中把了脉,说她身子问题不大,只是体内略显阳气不足,寒湿积聚,叫她回去后温补驱寒,多吃些红枣桂圆这些,少吃寒凉生冷之物,月事那几日尤其不能碰凉水。
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