第86章一捧杂合粮的香喂饱万家的碗最新章节，第1页_青史青山自古今什么意思免费全文阅读

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芒种的太阳刚爬过墙头，百工坊的晒谷场上就铺开了金黄。公孙矩蹲在谷堆旁，手里捻着把混在一起的粮食——秦国的粟子圆滚滚，赵国的黍米黄澄澄，楚国的稻子亮晶晶，混在竹簸箕里，被风一吹，竟自然分成了均匀的小堆，像特意摆好的阵仗。

“师父，‘混味铺’的李掌柜派人来催了，说杂合粮快用完了。”阿柴扛着个大麻袋过来，袋子上印着禾纹，是“合欢布庄”新做的，“他说昨儿个有群游学的学子，吃了杂合饭直念叨，说比自家娘做的还香。”

公孙矩把粮食往袋里装，指尖沾着的谷糠落在“华夏”剑上。剑就靠在谷堆边，剑鞘上的“续”字纹旁，不知何时多了道细碎的“粒纹”，像撒了把小米。

“让李掌柜再等等，”他拍了拍麻袋，“这新收的粮得晒足三日，掺上列国的陈粮才够味——去年剩下的齐国麦子、燕国高粱、韩国豆子，都在仓里等着呢。”

说话间，王二愣子推着独轮车来了，车斗里装着个新做的木斛，斛壁上用不同的粮食拼出禾纹。“俺媳妇说，用这斛量杂合粮，准能多出二升，”他把木斛往谷堆上倒，“娃今早起得早，非要抓把新粮给剑当见面礼。”

车斗角落里，娃正攥着把混粮咯咯笑，小手往剑鞘上撒，谷粒落在“粒纹”里，竟正好填满了纹路的空隙。

一、粮仓里的门道

粮仓的门一打开，混着陈粮的香气就漫了出来。三十七个陶缸在墙角排得整整齐齐，每个缸上贴着列国的标签，秦国缸里的粟子发着油光，鲁国缸里的麦子带着麦香，楚国缸里的稻子泛着清白。

“这粮跟人一样，得混着住才亲。”公孙矩打开相邻的两个缸，秦国的粟子和赵国的黍米在缸底慢慢渗在一起，“去年把齐国的豆子和燕国的高粱放对门，今年一打开，竟自己串了缸。”

阿柴拿着木铲翻动粮食，突然指着缸底：“师父，这粮堆的纹路跟剑上的粒纹对上了！”

众人探头去看，果然见不同的粮食在缸底画出圈状纹路，秦国的粟子圈里裹着赵国的黍米，楚国的稻子绕着齐国的麦子，像把列国的粮都编在了一起。

“昨儿个有个楚国农夫来换粮，”公孙矩往麻袋里装粮，“他说把秦国的粟子和自家的稻子混种，穗子比单种的沉半两。”

王二愣子抱着娃凑过来，娃伸手去抓粮，小手在不同的缸里捞来捞去，把秦国的粟子和楚国的稻子攥成个小团。“这娃手壮，”王二愣子要去掰娃的手，却被公孙矩拦住，“你看这粮团，多像剑上的‘禾’字。”

众人看去，那攥紧的粮团真的显出个模糊的“禾”字轮廓，落在地上的粮粒，正好补全了剑鞘上没长完的纹路。

二、石磨上的讲究

磨房里的石磨转得正欢，秦国的粟子和鲁国的麦子在磨盘里慢慢化成粉，白色的粉雾飘起来，在阳光里画出细小的弧线，像无数条看不见的线。

“这磨盘得用列国的石头拼才好用，”李掌柜踩着磨盘杆，额头上的汗滴在磨盘缝里，“盘底是秦国的青石，磨齿用的赵国砂岩，磨出来的粉又细又匀。”

公孙矩往磨眼里添粮，秦国的糜子和楚国的稻米顺着漏斗滚下去，出来的粉在布兜里结成小块，掰开来，能看见深浅不同的层次，像千层饼。

“您尝尝这生面粉，”李掌柜抓起把粉递过来，“秦国的糜子带着点甜，楚国的稻米有点清，混在一起竟有股奶香。”

货郎背着布包路过磨房，见里面热闹，掀帘进来：“俺从西边带了些青稞，能掺进杂合面不？”

他把青稞倒进磨眼，青稞粒滚进秦国的粟子里，磨出来的粉立刻多了层浅褐色，像给白色的粉撒了层芝麻。“这色叫‘大地黄’，”货郎拍着手笑，“去年在韩国的面馆，见他们用这粉做饼，列国的旅人都抢着买。”

公孙矩把剑放在磨盘旁，磨盘转动带起的风让剑穗轻轻摇晃，穗子上的线头掉进粉堆里，裹着面粉竟长成个小小的“粮”字，笔画里还沾着点青稞壳。

“这剑是真懂吃的，”李掌柜指着新纹，“知道咱今儿磨新粮。”

正说着，个鲁国老嬷嬷提着篮子进来，篮子里是刚蒸好的杂合馍，馍上用不同的粮粉拼出禾纹。“这是用您给的杂合面做的，”老嬷嬷往众人手里塞馍，“俺孙儿在秦国当兵，说就想念这口混着列国味的馍。”

三、饭桌上的新鲜事

“混味铺”的饭点总挤满人，列国的食客围着桌子坐，秦国的壮汉捧着碗杂合粥，楚国的书生夹着块杂粮饼，赵国的妇人给孩子喂着混合饭，筷子碰在一起，叮当作响像在唱歌。

“您尝尝这新出的‘五谷饭’，”跑堂的小伙计给公孙矩端来一碗，碗里的饭用模具压成禾纹，“秦国的粟子做芯，鲁国的麦子做边，楚国的稻子做穗，吃着吃着就混在了一起。”

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