这可能就是总决赛评委的好处吧。
换成是在预选赛……
嗯,总会有明明黑暗料理天赋了得,却自信参赛的人。
……
本来以为几乎每个人在这一环节都能顺利晋级。
但事情好像并非如此。
前几十道菜都通过了,但接下来的晋级率反而没那么高。
尤其是到了最后二十多个人,更是连着有几个人拿到【fail】的小牌子,只能遗憾退场。
见到这副情景,林心悦皱了皱眉,内心思索着,但很快反应过来。
这三种菜都制作简单,可以说如果有充分的时间,对于在场的每一个人来说都不在话下。
但,这是比赛,不仅有时间限制,还很考验选手们的心理素质。
前面几十道餐品看起来都是一次顺利完成的,自然味道没得说。
但越往后,就代表着选手们可能因为各种各样的原因出了某些差错。
只能重开,甚至连着做了两三次菜。
比如说现在评委们正在品尝的一块煎牛排。
第一位评委轻轻切开牛排,肉质看起来稍显干涩。
他咬下一口,脸上的表情顿时变得严肃。
这种错误实在是有些不应该。
“火候过了,牛排的口感偏硬,缺少了应有的嫩滑。”他沉声说道。
听到他这句话,其他几个人也纷纷动起了刀叉。
更是有人仅仅吃了一口,就皱起了眉头。
“调味也有些欠缺,盐分不均匀,影响了整体的风味。”她补充道。
第三位评委拿起叉子,仔细观察牛排的纹理,然后慢慢放入口中。
他没有立刻发表意见,而是沉默了片刻,似乎在思考如何措辞。
“这块牛排的外焦里嫩效果并不理想,缺乏应有的层次感。”他最终说道。
【嗯,我记得这个选手在预选赛里发挥很好的,可能是有些紧张了吧……】
【确实挺可惜的。】
【话说,几个评委之前还挺惜字如金的来着,不过碰到这些没通过的反而话就多了起来……】
毕竟比起【pass】,给出【fail】反而需要更具体的理由。
听到这些评价,台上的选手脸色有些苍白,显然没想到自己本次比赛只能到此为止。
原本当他听到三种菜名的时候,还有点庆幸的。
可是结果也远远出乎他的意料……
评委们最终给出了三个【fail】和两个【pass】的评价,这位选手遗憾地被淘汰了。
连着听到三个【fail】,观众席上的气氛也变得紧张起来,每个人都在为接下来的选手捏一把汗。
而到了最后关头才完成烹饪的几个人,心中更是焦虑不已。
“调味料放多了。”
“这个三文鱼是怎么回事,这么腥?”
“通过。”
“这道菜也不行,蔬菜老了。”
越到后来,评委们给出的理由越是简短。
一个多小时之后,所有人都等来了自己第一环节的参赛结果。
有人欢喜有人忧。
——
(感谢薄荷味猫咪咪的三个为爱发电~今天的两章都比较长。)
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