夏清舒淡定道:“但是厨子并不是谁都能做的,但说面馆吧,我用的汤可是骨汤,调味就是关键,别以为煮面很简单。”
“面馆里也不只是面条,还有别的菜。”她问:“二姐夫真的能胜任?”
提到这些,孙旺面露难色。
毕竟在村里这么久,活这么大,也没几次吃过骨汤。
更别说别的菜了。
见都没见过!
夏清舒这样一问,他自然而然露怯。
“你快说啊!”夏荷急了:“来的时候你不还是信心满满的吗?”
他对自己能做厨子的自信,全来自村里。
谁家有红白喜事,他也去帮忙。
虽然拿到的钱不多,但是他乐意。
而且没有人说他做的菜不好吃。
这才壮着胆子过来,说要当厨子。
谁知道,人外有人天外有天。
小小的面馆,也不是他能有见识的。
“姐,别着急。”
夏清舒说:“既然你想要当厨子,我肯定要考核你一下,不然不过,你想好了吗?”
一上来就考试?
没上过几年学的孙旺腿哆嗦的更厉害了。
他惧怕考试。
生怕自己考的不好丢人。
“这个……”
孙旺说:“我也不知道我的水平到底怎么样,你说实话就行,我完全能挺得住!”
夏清舒眼前一亮。
别的不说,主动能够承认自己能力不足还想要听真实反馈的孙旺可比曾经的大姐夫强多了。
也许他真的是一个可造之材。
“你跟我来。”
两人来到厨房。
其实对孙旺的考核很简单。
她拿起一个碗,装了三分之一位置的汤
。
为了过年,家里真的煮了一大锅排骨汤,给了孙旺发挥的余地。
“今天的考试并不难。”
她说:“只需要你看着我的手法,我怎么调的汤你记住了,然后开始调汤。”
“味道与我做的大概有七成相似就可以。”
孙旺仍旧非常紧张。
拿盐罐子的手都是抖的。
“让我想想,先加什么,再加什么……”
即使在温度不算高的厨房,他也已经出了满头大汗。
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