所以,不会做饭的我,自然也在烹饪一事上面给不出多少鞭辟入里的建议。但只有在麻婆豆腐这件事上是格外不同的,因为我曾经从虎杖悠仁那里抄了菜谱,然后拷打禅院直哉,试图通过这个方法激发他的潜力,用来还原那个令我魂牵梦萦的味道。于是我便煞有介事地跟羂索讲起了要怎么样才能做好一道麻婆豆腐的细节,讲述那些黄豆们应该经历什么样的精挑细选,讲述其中应该用什么样的辣椒、应该用什么样的豆酱——非常无聊。平安京的人信奉佛教,羞于谈论口腹之欲。即便名门如菅原,他们家的厨子也只有在摆盘的技术上面稍稍有一些技巧,做出来的汤羹甚至还不如两面宿傩第一次端上来的那一盘菜。但是每当你要在食物方面给他们提一点要求,譬如说去找一些药材回来当调料。他们就会异常惊讶于我这个贵客竟然毫不避讳庖厨之事,然后大谈特谈汉学上面的孔孟之道,询问我说:“这合乎周礼吗?”不过羂索却没有半分这方面的架子。他一面认真听,一面时不时地点头,给人提供的情绪价值委实是十分到位。本来我将麻婆豆腐的事情说一说也就忘了,毕竟平安时代的生产水准比我老家还要差得远,这里的人也未必知道辣椒、味精是些什么东西,就连酱油的形态都初始到离谱。在这种情况下,即便能用山椒、山葵或者芥末代替辣椒产生辣味,但是做出来的豆腐是什么味道,我甚至想都不敢想!但是羂索却做出来了。并且味道不说十分相似,但是多少也得有日后的分风味。他笑眯眯地看着我吃完以后,又向我征询反馈意见:“如何?因为我没有尝过云君所谓的料理,便只能去查找原本所用的食材,力求还原你口中的那种滋味了……我联系了唐国的商人,从他们手中买到了一种名为花椒的香料,又按照古书里的记载,试用了好几种豆豉的做法。”啊,娟娟。这是何等的体贴,何等的温柔,何等的周到!这让我又再次幻视了以前和娟娟一起度过的欢乐的时光,她的料理只需要吃上一口,便能令人心中升起一种奇异的幸福感。仿若就像是在绚丽的火烧云下,与她在河边散步,微风拂过,带起青草的香气,娟娟侧身朝着我俏皮地一笑,将头发别在她的耳后,如此静谧的时光就唯有我们俩人。我不是什么菜令智昏的笨蛋,何尝不知道羂索为我做的这一切都有所图谋。但是他为我花的心思又恰好是我极其需要的,因此每每做到这一点,就格外令人动容。“羂索……”“云君。”还没等我表示感谢,他又用手轻轻压住了我手背,彬彬有礼,又异常和婉地朝我询问道:“不知道对这道菜可否满意?我从来没有下过厨,因为担心将话转述给下人们复刻不出这种滋味,回来以后,便自己练习了许多次。”他握着我的手,我能感到羂索的指腹有一层薄薄的轻茧,他是咒术师,应当会练习武艺,有茧这件事一点都不奇怪,然而,我又感到他的手上有一些被烫出来的水泡——这自然不用多想,大概就是因为下厨一事而导致的。我大为震撼:平安京的贵族们单单是谈起口腹之欲便觉得可耻,御三家的男人譬如禅院直哉,放到今日让他给我炒几个菜去便觉得是遭遇了奇耻大辱,而羂索,羂索他竟然能不顾世俗的目光为我做到这种地步!思及此处,我有些感动,同时又有些困惑:“羂索……你为何?我又有什么地方值得让你为我做到这种地步?”羂索没有我想象的那样遮遮掩掩,而是对此直言不讳道:“因为我想要做云君的伯乐!”“——什么?”我呆愣了一下,随即,他便毫无保留地向我吐露了自己的心声:“我认为像是云君这样神姿高彻、才情斐然的人,应该值得更大更光明更美好的前途!”他说得好啊,他说得确实好啊!羂索就像是游戏里有着‘鉴定’技能的主控人物,竟然能一眼就看出我才情斐然、神姿高彻!就冲着这句话,我就要把他引以为自己的伯乐!羂索看到我因为他的话稍有呆愣,仍嫌弃原本的冲击力不够,试图乘胜追击,为自己的发言再添上一把火:“云君,自打赏梅宴见到你以后,我便瞬间对你胸中的抱负深有体会。有着如此才华的你,却在菅原家无所事事,每天靠着睡觉来打发时间。实不相瞒,看到你如此颓废的模样,深知你有着多么伟大才华的我,在那一刻感到了深深的心痛!”
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