她娘顾虑的也对,如果温老三又惹下啥丑事了,还是瞒着点陈家好。
可这会让她娘一个人回去,她又很不放心。
“娘,您也不要着急,等下我去地里送饭的时候,把孟龙孟虎叫回来,让他们俩陪着您回去。”
大闺女家几十亩地的稻田等着收割,孟龙孟虎好不容易放几天假,可算能帮他大姐干点活,她这会哪能让俩儿子陪着她回家。
怕大闺女担心,严氏也没再多说啥,不过心里已经有了打算,等下等大闺女去地里送饭,她悄悄的走,回去看看,到底那两个人又惹下啥大乱子了。
虽然她娘的事让她很烦心,可既然答应了褚昭远要给他们做好吃的,她这又不能不兑现。
温贤珠太忙了,忙的也没顾上去分析她娘的打算,又安抚她娘几句,就赶紧去了厨房。
大家现在干的活累,不吃点好的的确不行。
可吃鱼吃鸡,又耽误事,干活期间,大家都争分夺秒,都不愿意把吃饭时间拉的太长,要不这几天怎么中午都是把饭送去地里吃。
早晨已经吃了一顿馒头,午饭温贤珠给大家蒸了一大锅精米饭。
虽然这时的精米也不如他家即将收获的大米好吃,但相比糙米,这已经是很不错的米了。
说了做几道大家没吃过的菜,这牛吹完,要是不兑现,那褚昭远就又有话说了。
温贤珠去老房子后的天然大冰箱里拿回来一块猪肉,又把昨天刚刚宰杀的羊肉拿回来几斤,估摸着这道菜要受到欢迎,羊肉她得多切一些。
猪肉剁馅,不过这肉馅可不是用来包饺子的,而是要做丸子。
因为油金贵,这的人可是很少做丸子的,包括她家都是,还是过年的时候吃过一次肉丸子,平时哪舍得浪费油。
做丸子的肉必须要剁的碎碎的,最后变成肉泥才可以,还有葱花也绝对不可以直接放进去,以免油炸的时候,把葱花炸糊了既不好吃,也不好看。
而真正的做法是要把葱姜泡水,然后把泡葱姜的水倒进肉馅里一个方向搅拌,这时在放一些花椒面,盐面,干淀粉,继续搅拌即可。
温贤珠把弄好的肉馅放在一边入味的时候,又切了一些土豆丝,准备再给大家做一道酸辣土豆丝。
土豆都是今年新下来的,他们家虽然没种土豆,却也没少买,足足买了三大麻袋放进菜窖里储存起来,准备留着冬天没什么菜的时候吃。
土豆丝切好,用水泡上,她这边的油锅也热了,小惠和大丫帮她烧火,温贤珠这双小手也灵巧,肉丸子一挤一个,锅也大,都没用第二锅,一锅就全炸出来了。
丸子最好是炸两遍才好吃,不过因为还有别的菜,她这第一遍炸完,就又去切羊肉,实际这道菜才是她今天要和大家显摆的好菜,孜然羊肉片。
因为要经常往地里送饭带饭,所以她画好图纸,找李良柱刻意打了一个保温饭盒。
不对,准确点说,应该叫保温饭桶更为恰当。
因为他家的保温饭盒大的比提水的桶都大,外观又都是木头的,不知道的,还真以为她是提着两大桶水给大家送水来了。
装菜的大桶分四层,每一层就如一个木盆似的,这样正好能装四道菜。
另一个桶里装的全是米饭,还有旁边放着这些一小盆一小盆不怕凉的,是她今年又新做的泡菜。
温贤珠忙着煮饭做菜的时候,她娘一直没出来,等她要走的时候,见大闺女拿了这么多菜饭,严氏才出来吩咐小惠,“你也和你大姐一起去送饭吧,还能帮着推一推车,拎着点热汤。”
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预感不好
一是怕菜凉了就不好吃了,二是太着急去地里显摆她这几道菜,温贤珠就没注意到她娘的表情不对,还嘱咐严氏,留给她吃的饭菜都热在锅里了,让她消消气,心情好一点了别忘了吃。
严氏等大闺女和小惠推着车出来门,眼睛盯着她们走远,随后就出门了,目标直奔青山镇。
此刻温贤珠已经把自己做的四道菜都摆在了铺着布的地上,孜然羊肉,酸辣土豆丝,溜丸子,护心肢炒辣椒,最后还有一个菠菜鸡蛋汤。
褚昭远一直说,只要有霍大嫂做的泡菜,他就能吃两大碗饭。
今天不但各种小菜都有,还有这么多下饭的菜,几个人一闻着这几道菜的香味,立刻食欲大开。
还好这附近都是霍家的稻田地,否则还让不让别人活了,闻着这么香的饭菜,别人自家的饭菜还能吃得下去了吗,还不如饿死自己算了。
那个别人还真不抗念叨,他们这边刚端起饭碗,就见蒋恒小跑着就来了。
“我来的还真是时候哈,我一听你家那个小丫鬟说你们都来地里了,就赶紧追来了。”
褚昭远用鼻子重重的哼了一声,“我看你是听说霍大嫂今天做了好菜,赶紧追来的吧?”
蒋恒也不否认,一边接过温贤珠递过来的饭碗,筷子,一边笑嘻嘻的回道:“差不多吧,家里的香味还没散去,吃的却没了,那丫头说都被主家夫人拿走了,我这赶紧跑,就怕被你们都给吃没了。”
她设计的这个保温饭盒太好了,饭还冒着热气,菜也都热着,几个人如饿狼一样,特别蒋恒一来,褚昭远那边嘴里吃着,眼睛还瞪着,生怕他爱吃的菜被对方给吃没了。
还好还好,她知道这些人能吃,啥菜都没少做,四大盆菜,她就不信还能不够吃。
“霍大嫂,我觉得还是这道孜然羊肉最好吃。”褚昭远啥美味没吃过,他觉得孜然羊肉好吃那是因为之前没吃过孜然,才会这样说。
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