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第一百二十六章 吊胃口（第1页）

第一百二十六章吊胃口“我来招待客人，你继续炒。”叶母低声说。叶大伯母犹豫了一下，还是决定听她的。叶母手脚快，用勺子给早就准备好的十几个盘子里都分了一小勺，里面最少都有一块兔肉，最多的还有三块。叶荞眼疾手快地端了一盘底给中年男人，叶萧则配合着递牙签。“各位客官都可以试试看，也许你们喜欢这味道呢，尝尝鲜嘛，也不一定买。”叶荞笑眯眯地说。叶萧虽然不明白她这么说的道理，不过也聪明，就跟着学。原本想着不买就不好意思吃的客人，都觉得很有面子，跟着都试吃起来。试吃的人一多，大家就忍不住询问对方的意见。“你觉得怎么样？”“嘘，够辣，也还有其他滋味，不知道是啥。”旁边的人跟着说。“是啊，好像还有点酸味，是放醋了吗？感觉跟平时放的醋不太一样。”“我还想吃。”有人十分诚实，忍不住舔了舔嘴巴，觉得这么一点根本就不够吃啊。“老板，你们这鲜锅兔怎么卖的？”“大家不急，还有配菜呢。”叶荞一听，反而不急了，朝叶母眨了眨眼睛。叶母哪里不知道自己闺女说的吊人胃口的卖法，最容易卖出去，越上赶着，人家就越不乐意买，越限量就越觉得是好东西。这就是人的孽根性。不过大家各取所需，她卖的东西品质又过关，虽然运用了点简单的大众心理，但只要不是卖假货，就是互利互惠的事。叶母就转身跟叶大伯母说加点豆花。其实加莴笋和黄瓜也不错，但可惜这季节没有，土豆倒是可以加。豆花跟土豆片都加了。这里的土豆比较小，所以做出来也更面。为了不影响味道，土豆都是单独煮好的，再加在里面混合一下，如入味就可以了。“大家再试试看加进去的豆花跟土豆片。”叶荞跟叶萧招呼道。原本尝过的，不管是还想占便宜的，还是本来就很喜欢这个味道的客人，那叫个眼疾手快，想吃豆花的，就只能等着先拿筷子。因此土豆片第一时间被吃完了，滋味也很好。紧跟着就是豆花。“这个豆花加进去真好吃。”“我觉得土豆片好吃。”一个小男孩不服气地反驳。大人低头一看，哟了一声：“臭小子，你又不买，来占位置干嘛，我就觉得豆花加里面好吃。”“谁说我不买，小爷我就要买。”小男孩那叫个嚣张，怼回去：“别说豆花了，这汤汁，加个臭鞋垫都好吃。”“噗……哈哈哈哈。”“小娃你说得不错，看来这才很下饭啊。”最开始被叶荞招待着穿长衫的中年男人爽朗一笑，说：“给我来一盘。”“客官，这一盘里面有一只两斤多的兔子，里面还有两样配菜，土豆片跟豆花，我多给你加点汤，也可以拌面条吃，所以价格不便宜，一百文一盘。”叶母说出这句话的时候。还有些提心吊胆的。毕竟价格可不便宜。但这是家里人商量后定下的最合适的价格。要是便宜了，就不值钱了，成本也不够。中年男人闻言，只挑了一下眉头，就十分爽快地给了钱，身后跟着他的跑腿连忙过去把用罐子装好的菜提过去。“老爷记得早些吃，凉了就不好吃了。”“至于罐子，一会儿我们自己去取就行。”“不用，这罐子我也买了，保温效果还不错，要是好吃，之后再来。”中年男人又给了五文钱。叶母笑得更实在了。这样大方的客人不少了，自然要好好对待。等中年男人一走。其他之前尝过的客人中，就有不少人想要离开了，实在是价格太贵了。叶荞始终笑嘻嘻的。没想到小男孩第一个出声：“我也要买一份，铁柱，过来帮少爷我提。”“好的呢，少爷。”一个男子讨好地朝他笑。“小少爷，你一个人吃不完，可以买十文钱的就行，我们这里都可以买少一点的，满足顾客尝鲜的想法，又不用出大价钱。”“不，我就要一份，少爷我家里有的事人，我还愁不够吃呢，你家的味道不错，我在洪州那边都没吃到过这种味道。”一听他去过洪州，旁边的顾客哪里再敢小瞧他，这分明是谁家的小少爷啊。“成，小少爷一份鲜锅兔咯。”叶荞报数。叶大伯母听见了就开始做第二份。小少爷很满意叶荞的话，歪头看向旁边刚刚跟他怼的男人，“我说大叔，我都买了一份，你别不是一份都买不起吧？买不起就别过来试吃啊。”一句话让本来就想溜的男人脸色更不好看了，特别尴尬。“小少爷，我们家开这个摊子，主要是让大家都吃到这么好吃的兔肉，可不是强迫别人买，毕竟我刚刚话都说了，大家买不买另说，都是可以试吃的，只要不是来找麻烦的，我叶荞都很欢迎。”“我帮你你还说我。”小少爷不高兴了。叶荞拉着他就往旁边的桌椅板凳上坐下：“所以啊，我多给小少爷送一份土豆皮，感谢你的光顾。”“哼，这还差不多。”有了实惠，加上本身又是吃货，小少爷也不捣乱了，离开前，傲气地跟她说：“我叫钱金宝，以后我想吃兔肉了，还来找你们买。”“好啊，我很欢迎，我叫叶荞。”两人交换了姓名，钱金宝就得意地带着小厮走了。等叶荞回来。她发现之前被钱家小少爷得罪的男人竟然没有离开，还表示要买十文钱的。其实十文钱的不多，不过一个人吃完全够了。其他好些客人离开前还说：“你们明日开不？我明日带碗过来买？都什么时候开摊？”叶荞看着这些人满脸笑容，没有因为钱小少爷说的话生气的。虽然今日不买，可也把潜在客户给拉拢了。很快她就知道了答案。叶母含笑地说：“没问题，随时来都可以，冬天吃了最暖和了，至于开摊，我们暂时提供中午和下午这两顿。”“好的好的，多谢老板娘。”其他那些不想买觉得贵的，也不好意思离开了。不过留下来买的还是不少。买不起一大份，可以买十文钱的嘛。“老板，给我来十文钱的，直接盖到我碗里。”一个下活儿了的男人端着一碗热乎乎的面条，快速走了过来，碗里的面还是热的，一看就是旁边面摊上的。“好咧，是加豆花还是土豆片？”“都来点吧，我刚刚就吃了一口，还没尝出味道呢。”“成。”叶母麻利地给他盛到碗里，男人也懒得跑的，端着一碗加了鲜锅兔和配菜的面条，就呼噜噜地吃了起来，那叫一个香啊，两三口碗里的面就下去了一半。旁边的客人都被勾起了食欲。“诶，老板娘，也给我来十文钱的，装盘子里，我就着馒头吃。”旁边有干活的，正好饿了，要来一盘坐在旁边，就着自家带着的冷馒头，吃得那叫个有滋有味。其实加上配菜，就足够一个人吃饱了。其他人也有专门一家人吃的。就买了二十文的。还有一些想试吃，但又觉得十文钱太贵的。这些就是本地的干活的人了。之前大方花十文钱买的，几乎都是才从船上下来的行商，亦或者在船上的船工，至于镇子上的人，还有以前叶母他们卖猪肉那边的老顾客，过来买了些，不过大多都只要十文五文的。可见镇上条件好的确实在少数。叶荞的想法本来就是先把名声打出去。所以很快就跟叶母商议好，可以卖五文钱的。只不过五文钱的就肉眼可见的不多了，估计就尝尝嘴。一通卖下来，卖到下午天快黑了才收摊。冬日的天本来就黑得早。中途兔肉不够，还是宰杀的带来备用的活兔子。反倒让叶家这鲜锅兔的名声打了出去。晚上收拾完碗筷桌椅板凳就拉了回去，足足拉了两趟。“我先去烧水，小荞，弄点炭盆。”“好。”叶大伯母跟着叶母进厨房要去帮忙。叶荞弄好炭盆，看见叶萧正在堂屋里数铜板。全是铜板，一下看起来份量还不少。一大堆的。贺远早就回家了，所以已经把热水跟晚饭做好了。所以叶母跟叶大伯母进去厨房，直接就端了热水出来，索性家里脚盆多，这也是叶荞说什么泡脚要分开，免得长脚气。贺远端的是叶荞的。叶荞刚把炭火吹着。“谢谢阿远。”“不用谢，快泡泡，暖暖脚。”叶荞点头，见里面还放着专门泡脚用的药草，笑得眼睛弯弯的。很快叶大伯母几人也泡起来了。“这还讲究，药草贵不贵啊？”“不贵。”回答这话的是小荞：“这是阿远跟着齐大夫去山上摘的，不要钱，大伯母你们平时干活儿太累了，疲乏的时候泡泡脚再睡，对身体好。”“哪有这么讲究，水冷了还要加，有这功夫，你大伯保准直接睡着了。”叶大伯母笑着说。叶荞笑了笑，也就不继续劝了。毕竟她觉得好，劝说一遍就够了，再多说下去，就惹人嫌了，何况大伯母家确实没有他们这么悠闲，不过她相信，等家里条件好了，肯定就能慢慢实现这些事。看似是小细节，实则能让人觉得更幸福。

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