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第31章 从一根竹子开始（第1页）

清晨的露水还挂在竹叶上，岑卿推开李爷爷家的木门，开启了新一天的直播。院子里，数十根新砍的毛竹整齐地堆放在一起，在晨光中泛着深浅不一的青色。

大家早上好，今天我们要跟李爷爷学习编筐的第一课——选竹子。岑卿将镜头对准竹堆，看起来简单的选竹，其实蕴含着很多学问。

直播间立刻热闹起来：

选竹子还要学？不是随便拿一根就行吗？

期待！李爷爷一看就是老把式！

这竹子看着都差不多啊，怎么选？

李爷爷从屋里走出来，手里拿着一块湿布，正在擦拭手上的竹屑。听到岑卿的话，他微微一笑：选竹如选

李爷爷走到竹堆前，目光如炬地扫过每一根竹子。我们先从竹龄说起。他抽出一根颜色偏青的竹子，你们看这根，通体翠绿，竹节处的白粉还很厚，这是一年生的嫩竹。

他让岑卿用手触摸竹身：感觉一下，是不是比较软？

岑卿轻轻按压，竹子果然有明显的弹性。确实很软，像年轻人的皮肤。她对着镜头说。

李爷爷点点头：嫩竹纤维疏松，含水量高，编出来的筐子容易发霉变形。他取来篾刀，在竹子上轻轻一划，立即渗出清亮的汁液，看，水分太多，晒干后会严重缩水。

接着，他又选了一根颜色青中透黄的竹子：这根就不同了。你们看，竹节处的白粉已经变薄，颜色开始转黄，这是三年生的壮竹。

他让岑卿比较两根竹子的重量：掂掂看，有什么不同？

这根明显更沉一些。岑卿仔细感受着。

李爷爷解释道，三年的竹子，纤维密度达到最佳，既保持了韧性，又有了足够的硬度。他用指甲在竹身上划了一下，只留下浅浅的白痕，这样的竹子最适合编筐。

最后，他指向角落里几根颜色发白的竹子：那些都是五年以上的老竹了。他取来一根，轻轻一敲，发出沉闷的响声，听这声音，已经失去了活力。

李爷爷用篾刀在老竹上用力一劈，竹子应声裂开，断口处可见明显的纤维老化：老竹太脆，编织时容易断裂，而且缺乏韧性。

弹幕开始热烈讨论：

原来竹子也要选壮年期的！

长见识了，原来选竹子这么讲究！

李爷爷真是活百科全书！

选竹不仅要看年龄，还要看它的生长环境。李爷爷带着岑卿走到院子中央，那里摆放着来自不同山头的竹子。

他先拿起一根竹节均匀的竹子：这是南山阳坡的竹子。阳光充足，雨水适量，长得不疾不徐。他指着竹节，你们看，节距都在二十厘米左右，这是最理想的。

接着，他又取来一根竹节密集的竹子：这是北山阴坡的。光照不足，为了争夺阳光，长得又急又快。他让岑卿数节距，这一米长的竹子，有八个节，太密了。

节距太密会有什么影响呢？岑卿好奇地问。

李爷爷用篾刀劈开这根竹子：你们看，纤维排列杂乱，质地疏松。这样的竹子编筐，容易开裂变形。

这时，李爷爷又指向另一根竹子：那根就更不好了，是从溪边采的。

岑卿仔细看去，发现这根竹子颜色特别青翠，竹节却有些扭曲。溪边的竹子有什么问题？她问。

水分太足，长得太快。李爷爷摇摇头，就像被溺爱的孩子，外表光鲜，内里空虚。他轻轻一弯，竹子就发出的响声，太软，没筋骨。

弹幕纷纷感叹：

没想到竹子的生长环境这么重要！

这得积累多少年经验才能一眼看出来啊！

感觉每根竹子都有自己的生命故事！

李爷爷开始教授更细致的甄别方法。来，我教你们怎么看竹子的品相。

他先教岑卿：好竹子要青中透黄，黄中带青。太青则嫩，太黄则老。他让岑卿对着阳光观察竹子的颜色变化，你看，这根的颜色过渡很自然，说明生长均衡。

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