大队长摆摆手,说烧了两锅水了,问她接下来怎么做。
唐芷看花婶子家的孙子在这,就让言言和他一起玩。
跟大队长他们到后院,后院架着两口大锅,烧了满满两锅水,还在翻滚着。
“这两锅可以腌一缸,一缸一千个,今天两千是吧?等会儿还得烧两锅。”
唐芷看了看他们的缸,这种大缸,密封性好,腌什么都很合适。
“行,一会儿把锅里的水倒到一个空着的缸里,腾出锅来继续烧。”大队长也找不到锅了,这两口锅还是以前吃大锅饭时,留下的。
“记住,缸里不能有生水。”唐芷叮嘱。
“没有生水了,刚刚烫过了,按你写的,开水烫。”书记赶紧道。
这个村里最大的三个官都在这了,按他们的想法,这么重要的事他们自己辛苦点,亲自来。
唐芷就认真教他们按比例放盐。多少蛋多少水多少盐,写得很清楚了,还是动手做一遍,让他们看一遍,他们心里更有底一点。
等盐化了,舀到缸里,等彻底凉了再放蛋。
“如果能找到花椒八角更好,更香。你们有条件自己种一点。”
“花椒八角?我家有一点,家里炖肉剩的。”书记说。
“你们要不试试?下一缸试试放花椒八角煮的水,腌出来是不是更香?不过要长期加的话,成本就增加了。”唐芷先跟他们说明白。
大队长和书记看会计,会计算得精,多一分钱都不好抠出来。
果然,就听会计反对:“先不用,先挣钱,后面慢慢调整。”
唐芷就随他们。
午饭是在大队长家吃的,本来中午唐芷要回家做饭。大队长他们怕她下午有什么事不来了,蛋还没下缸,他们即使知道怎么做了,但还是觉得有她在才踏实。
唐芷只能带着言言去大队长家,吃了饭,没有粮票,给他们家女主人塞了一斤糕点票。
从大队长家出来,去赵婆婆家看了一下,赵婆婆还是没有什么精神。
花婶子也在,给她煮了鸡蛋粥吃,她现在吃不了干饭。
从赵婆婆家出来,言言情绪低落,唐芷以前觉得他不懂,现在又觉得其实他什么都知道。
她不想他太早懂这么沉重的事,但言言感情细腻,小小年纪,聪明得不像小孩。
她怕他以后会活的没有那么快乐。
第123章县城行
转眼间,时间又往前走了一截。
这段时间,唐芷好像什么也没做似的,都是零零碎碎的活。
偶尔到村里,看看他们的鸭蛋腌制质量,销售情况。
已经确定的,能往附近村镇供销社,县城供销社,百货大楼,上货。
他们谈好了卖熟蛋和生蛋,只是熟蛋放不久,每天供货数量控制着,还是卖生蛋为主。
大队长和会计,村书记到村民,从第一批货出去,收到现钱回来,仔细一算,大有收益,就加大量养蛋鸭,以及到附近村子收购鸭蛋。
大批量腌制,有时候批量太大,村干部拿不准主意,就请唐芷过去把关。
而唐芷家里的院子也陆陆续续的添加了很多东西。
棚子搭好了,葡萄藤也在生长中,唐芷到山上挖了很多开花大红大紫的野花回来,围着棚子种了三面。
言言生日那天,是星期天,顾恒休息,带着媳妇孩子去县城。
照例去拍照,逛百货大楼。
唐芷特意看了“塘水咸蛋”的销售情况。塘水是村子的名字“塘水村”,唐芷给大队长提的意见,刻了章,每个鸭蛋上都印了名字,给大家加深印象,吃着好吃就会特意来买他们村的蛋。
唐芷发现很受大家欢迎,很多人都问“塘水咸蛋”有没有货?
家里老人不能吃太咸的,就特意来排队买这款味道适中的给老人家下饭。
唐芷还特意问了排队的人,这款咸蛋味道怎么样?他们都说很好吃,适合全家的口味,吃这个,老人小孩就不怕咸到了。
看到这受欢迎的程度,唐芷就放心了,八百块钱拿得更安心了。
“媳妇,你去买件衣服?”顾恒看着服装区。
唐芷看了看,挂着的衣服都不合她心意。
“那里的成衣不太适合我。”
顾恒看看,布料颜色到款式都确实老气,确实不太适合他媳妇这明媚的小年轻。
“那我们去买布料回去自己做,买你喜欢的。”顾恒笑着看她。
唐芷笑笑,欣然接受他的提议,虽然她妈给的布料还有。但男人提议你买,你也不能老拒绝,不然下次不让买了怎么办。
“行,我们去看看。”
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