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第191章 土耳其烤肉卷饼（第1页）
司知砚拿起两串日式炭烤照烧鸡肉，递给边旭一串。
边旭塞进嘴里，眼前一亮：“好嫩啊！”
司知砚笑道：“正常。”
他解释道：“农场没有真正意义上的牛羊和禽类饲养，鸡肉料理的原料都是未成熟的噩梦烤翅，取翅中和翅根的肉，所以格外鲜嫩多汁。好在噩梦烤翅的块头足够大，吃起来也没有委屈感。”
酱汁浓郁鲜甜，带着一点炭烧的香气，裹在顺滑的鸡翅肉上，鸡翅那种格外柔软，鲜嫩多汁的肉质，可以塞满满一大口。
鸡肉串中间还夹杂了葱段，烤制半熟，更加鲜甜解腻。
司知砚一边吃，一边点点头。
这是末世前的世界中，都很难享受的美味。
土耳其烤肉卷饼是现烤的，估计不是非常正宗，但却是中国人吃习惯的经典小吃，韧性劲道的饼里全是满满当当的撒料烤肉，孜然香气扑面而来，微微辣。
用的都是上好的野猪肉，三分肥七分瘦。烤肉的火候是有一点过的，油脂已经成了半焦化的状态，微微有些酥了，却不苦，半点儿不腻，合着纤维分明的瘦肉一起卷在饼里，再卷上一些土豆丝、黄瓜丝和蒜片解腻，一口下去，香得满嘴流油。
“好次……！”
边旭吃东西很香，也很快，嘴巴塞得满满，整个人几乎是冒小花的状态，看起来非常幸福。
司知砚撑着手，时不时咬一口金枪鱼三明治，微笑着看边旭吃饭。
一边看，一边把目光挪到手上。
不知从何时开始，他手上的污染黑泥，已经停止了增长。
黑泥的边缘停留在司知砚凸起的腕骨上，正在抽搐，微微勾起一点，似乎是在探头。
好，有用。
司知砚对边旭点点头。
边旭会意，咽下一大口烤肉卷饼，又喝一口奶茶，比划着说：“我小时候就特别喜欢土耳其烤肉拌饭……住的地方门口就有一家，便宜又好吃。”
“我们的伙食费一直是有点缺的，不是每顿都能吃肉。每个月初，好心人的资助打下来，爷爷就会给我们改善伙食，抽些钱，让我去给大家买烤肉拌饭。”
他咬着吸管，笑起来：
“其实那时候的日子不是那么宽裕……爷爷是民间组织，资金来源有限，总有些父母，会带着残缺的孩子过来……”
“理论上来说，都是不能收的。但是有些父母，一看就是直接打算把孩子扔了。就算还回去，他们也会再扔一次。”
“爷爷心善，就都留下了。毕竟，扔到福利院，总比扔到水坝上，枯井里好。”
真实世界的福利院，往往不像童话作品里那样美好，贫穷又健全的孩子们依偎在一起，彼此谈心取暖。
其实，绝大多数健全的孩子，都会很快被领养走。能在孤儿院待很久的孩子，多半都有些残缺。有的是肢体残缺，有的是智力障碍，有的是自闭症……还有各种各样的重大疾病患儿。
这些孩子们也许活不了多久，但是暂时还死不掉，像是奇行种一样盘踞在人间，让小小的民间福利院，看起来像是西游记里面的魔窟。
爷爷不这么认为。爷爷想要给他们生活，也给他们尊严，因为他们生来就该有这些东西。
他为此付出了非常，非常多的金钱和时间：自己的一生。
虽然是不算那么轻松的话题，但是边旭说话的时候，声音非常轻快，带着一点快乐的怀念。
“烤肉拌饭的老板是个退伍的叔叔，知道我们的情况，又是个顶好的人。他认识我，每次我去，总是会多给我们饶一份烤肉……又把每份饭都装得满满当当的。”
“也是这样的烤肉，上面撒着孜然和他家自己调的烤肉酱，特别入味，垫着黏黏糯糯的土豆丝，合着米饭一拌，每一粒米上都裹着土豆泥和烤肉的油香……那个味道，真是绝了。”
边旭扬起脸，嘿嘿一笑：
“每当这个时候，都感觉超级超级幸福。”
大概是这个笑容太灿烂了，司知砚忍不住伸出手，摸摸他的头。
司知砚能看出来，现在的边旭不是强颜欢笑。
他是很认真地，想要同他分享一个快乐的回忆。
司知砚问：“你是一个肢体健全的健康男孩，应该会有很多人想领养你吧？”
边旭没有否认。只是抬起头，金眼睛眨一眨，说：
“…我要是也走了，爷爷就太辛苦了。”
然后笑起来：“再说了，时不时还有一顿烤肉拌饭吃呢！”
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