三个人说了一会儿话,孟瑶看了看天,太阳已经高高挂起。
“我们也回去吧!正好到中午了,我回去把那些小河蟹做了,让你们尝尝!”
“祥芸你中午就在这吃吧,一会儿去把你爹和你弟弟也叫过来,一起尝尝这小河蟹。”
“不用了,我爹和我弟弟都在那边吃,应该不会过来。”
“没关系的,你也看到了我抓了很多小河蟹够吃了。如果好吃的话我们下次再多抓一些。”
几个人说着说着就到了厨房。
“见过小姐,白心儿小姐,小芸小姐。”
李婆子,冯婆子,徐嬷嬷三个人都在厨房,正在忙活着。
手上忙活的,正是那些小河蟹已经快要刷洗干净完了。
李婆子见小姐的目光在那些小河蟹上立马说道:“小姐,这边的河蟹是刷完的,还剩下一小桶了马上就要刷完了。”
“行,刷洗干净后再给我切一些葱姜蒜。”
“是,奴婢这就去做。”
说完李婆子就去准备了!
孟祥芸看着孟瑶直接说道:“我帮你烧火吧!”
孟瑶也知道如果不让她干点活,估计她是不会在这里吃的。
“好。”
白馨儿有自知之明,她决定就在一边看着了,就不去给她添乱了!
“先给我烧一锅温水,然后把刷洗的那些小螃蟹放里面先让它们晕一下。”
站在旁边的李婆子闻言立马唉了一声。
而她后面就是她已经准备好的葱姜蒜。
“徐嬷嬷你去再给我拿一把干辣椒来,把干辣椒剪成小段,小心一点,别辣到了自己。”
徐嬷嬷闻言唉了一声,心中很是感动,小姐关心自己呢!
感动归感动,手里的活很是麻利。
等锅里的水烧温热以后,就让大家帮忙一起把螃蟹倒入锅中。
一个个把它们都翻过来,腹部朝上没一会儿螃蟹就都晕了。
把螃蟹都捞了起来后孟瑶吩咐道:“在叫几个人来趁着螃蟹晕了赶紧收拾出来。”
冯婆子闻言唉了一声就跑出去叫人去了。
没一会就来了五六个人,孟瑶做示范教他们怎么处理螃蟹。
螃蟹很好处理,一点都不难,就是把内脏去除在切两半即可。
大家一看就会,半个小时过后大家总算把所有的螃蟹全部处理好了。
李婆子去把库房的酒和大酱拿来一小坛来。
“唉!老奴这就去。”
说完转身就去了库房,没一会就拿回来两个坛子。
一个是酒,一个是酱。
“小姐,拿来了!”
“放那吧!”
孟瑶指着案板说道。
上面摆着处理好了的小螃蟹和其他需要的调料。李婆子闻言把手里的两个坛子就放在了案板上。
“这里不用你们了去准备其他的午饭吧!”
李婆子:“是,小姐。”
徐嬷嬷:“是,小姐。”
冯婆子:“是,小姐。”
把所有的下人都打发走。孟瑶这才开始炒起了香辣河蟹。
这里的油都是猪油,孟瑶怕猪油影响口感,想了想,回了自己的帐篷去拿了一坛空间里自己做的一小坛豆油。
孟祥芸就坐在灶台旁等着给烧火。
“可以烧火了吗?”
孟瑶晃了晃手里的坛子说道:“可以了!我现在就开始。”
说完就把坛子里的油倒入了锅中。
白馨儿看着黄黄的东西有些好奇直接问道:“瑶瑶,这是什么东西?你怎么不用猪油啊?”
孟祥芸也附和的问道:“是啊,瑶瑶,这是什么呀?怎么这样清亮?闻着还有一股香味儿呢!”
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