之前那卤猪蹄试菜时,店里的诸位就已经对这味道赞不绝口。
原本不爱吃猪蹄的简棠都愿意为了这一口卤猪蹄放弃自己的原则,向猪脚大军投降。
软烂Q弹的卤猪蹄甚至让她反思起自己曾经的偏见太过极端,不过这想法在她深夜点了个蹄花汤外卖就彻底打消了。
但即便是这样的猪蹄,宋晚秋依旧沉思了好久都没决定将它挪上菜单。
好在过了不久,宋晚秋兴冲冲从网上下单了个烧烤炉,这事才算定板。
烧烤炉的安装不算太复杂,元光霁根据卖家发来的教程,三下五除二便将炉子支了起来。
“核桃壳弄干净了吗?拿过来下。”
元光霁摆弄起烧烤调料来,湿料和干蘸料都放在边上的铁架子上,这都是今晚干活的重要员工。
“好嘞,你看这些够不够?”
宋晚秋三人这会儿的事都做完了,就连简棠也放下了平板里的刷题资料,颇有兴趣地聚在后院中央看着元光霁摆弄起这烧烤架来。
银灰色的金属外壳泛着冷冽的哑光,烤架和底部的架子腿都极为结实厚重。
快递小哥送货时都是带了个小拖车费力地推着走,收货后店里几人一齐抬起才成功将这质量精良的烧烤架运了进来。
不过三人看热闹的时候可不长,没过多久便被与元光霁指派上任务干起活来。
“这些核桃都剥来吃了吧,一会儿把壳都留着。”
宋晚秋拿起小榔头不断敲着,边上的陈亚文和简棠也都帮着剥起壳来,边吃边干。
“这烧烤为什么还要加核桃壳呀?”
宋晚秋递过一小袋子核桃壳,好奇地盯着男人的动作。
炉子里,元光霁正拨弄着里头的果木炭,单层平铺起来后又拿起喷枪引燃。
虽然还没营业,但元光霁的动作却丝毫没停。
这黑色的果木炭需要提前引燃起火,直至表面覆盖白灰。等到这炭小火慢慢煨到火候合适还需要二十多分钟,若是直接烤猪蹄则容易出现过重的烟熏味。
“这少量的核桃壳可以增加炭火里的坚果香气,比起单独用果木炭,整体的风味也能更好。”
如今的元光霁也有了自己的“工位”,成为被予以重任的烧烤元师傅。
而今天的宋记卤味,无论是线上的微信群还是线下排着队的顾客,全都是一副激动得火热朝天的样子。
外头吹拂的寒风也挡不住他们急着尝新品的热情。
但比起这些人的兴奋,队伍里冷着一张脸的童淮钰心情却糟糕到了极致。
她低着头,脸上精致的全妆随着向下的嘴角变成了冷漠面具,拒人于千里之外。
虽然嘴上一言不发,但手里圣诞色系的精致美甲却在手机屏幕上疯狂跳动,堪称打字钢琴家。
【妈!你以后再给我乱找些人来相亲我今年过年就不回去了!】
【要介绍能不能找点正常人啊!我这好不容易有个休息日让我吃满肚子气,这人谁介绍的?】
【大姨还是我舅妈?我非得找她们算账不可!】
童淮钰这头还没等到亲妈回信息,立刻点了返回键,找自己的好闺蜜吐槽起来。
【这年头相亲男真的一个比一个奇葩,我真想让我妈亲眼瞧瞧她都安排了些什么人啊!】
【啊哈?今天又遇到什么类型了?说出来让我笑笑(奸笑.jpg)】
童淮钰越说越来气,手上打字的力气都重了几分。
【我再信我妈一句就是傻子!】
作为催婚大军的童妈这两年对童淮钰的迫害不可谓不深,丰富的相亲对象也都成为了她和闺蜜的吐槽素材。
上一回是个妈宝男,再上一次是个金融“精英”男,再再上一回是个号称大老板创业的负债男。
童淮钰早就对家里亲戚介绍来的相亲对象失望透顶了,说什么都不肯再见人。
但这一回,童妈确实举手发誓,说这小伙子是真的靠谱,她自己都见过面,绝非之前那些臭鱼烂虾货色。
【我妈还说她帮我考察过呢?就这?】
【第一次见面我也不要求他找个什么高级餐厅吃什么大餐,好歹干点人事吧!】
【老娘花两小时画了全妆做了头发,这会穿的光鲜亮丽都能去参加公司年宴了,结果他这会把我丢到冷风里排队!我鼻涕都快冻出来了!】
【为你默哀啊小姐姐…】
【用不用我一会儿给你打电话?煤气泄露还是家里漏水?】
还没等童淮钰给闺蜜回去消息,一道喘着粗气的男声便响起来了。
“不好意思,久等了!”
男人急促地呼吸着,白色雾气从嘴里吐出,卡其格纹的围巾也随着起伏。
“这个是我刚刚买的黑糖姜茶,这会还热着,你快喝点吧。”
穆飞鸿举起手上的姜茶袋子,里头杯子里的汤水此刻依旧微微发烫,童淮钰接过时顿觉手心一暖。
“对不起啊,这边附近没有奶茶店,等外卖那边过来太远了,我刚刚去隔壁街买的,让你久等了。”
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