第162章天南海北最新章节，第1页_奴指的是谁免费全文阅读

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隋安儿刚站起身，还没来得及迎出去，就见岩桑已经风风火火地闯进了院子，手里还提溜着好几串用坚韧的水草串起来的鱼。

那些鱼每条都有一斤上下，鳞片在阳光下闪着银光，尾巴还在有力地甩动，显然是极其新鲜。

“哈哈哈，快看看我搞来的好东西。”岩桑嗓门洪亮，脸上带着收获的喜悦和自豪。

“这可是我今儿个天不亮就爬起来，跑到城郊的鱼塘里，亲手捞上来的。”

“这个头儿的鱼，剖成两半，用我们佤寨的法子烤来吃，最是香嫩入味，下酒一绝。今晚你们都别跟我抢，看我给你们露一手！”

秦阳见状，赶紧放下手里的活计迎上去，接过那沉甸甸的几串鱼，入手还能感觉到鱼身强健的扭动，不由赞道：

“大哥，你这抓鱼的手艺可以啊，这鱼真不错。”

“那是！”岩桑毫不谦虚，大手一挥，“走，兄弟，咱俩赶紧把它们拾掇出来。”

两个男人立刻蹲到井边，就着井水开始忙活。

秦阳拿来砧板和刀，岩桑则熟练地抓起一条鱼，刮鳞、剖腹、去除内脏和鳃，动作麻利流畅，一看就是常做这些事的。

秦阳在一旁打着下手，负责将处理好的鱼用清水反复冲洗干净，沥干水分。

接着，岩桑便开始准备烤鱼的秘制佐料。

他将新鲜葱、姜、蒜、青辣椒、芫荽一一切得细细碎碎，放入碗中，又撒上适量的盐，用手充分抓拌均匀，那股混合着辛辣和清香的独特气味立刻弥漫开来。

“看好了，兄弟，这才是关键。”岩桑一边说，一边将拌好的佐料仔细地塞进每条鱼被剖开的肚子里，尽量塞得均匀饱满，然后将鱼肚子合拢。

他又拿出香茅草叶，取两三根，灵巧地将鱼捆扎好，既固定了鱼身，又能让香茅草的清香在烤制过程中渗入鱼肉。

最后，再用削薄的竹片将鱼夹紧，这样烤的时候鱼就不会散开变形。

两人配合默契，很快就将几条鱼都处理妥当，放在一旁的大盘子里备用。

接着，他们又搬来小炭炉，生了炭火，等着火候稳定下来好烤鱼。

另一边，隋安儿也没闲着。

灶上的大铁锅已经烧热，她倒入适量的油，待油热后，熟练地将姜片、蒜片、葱段、干辣椒以及八角、香叶、桂皮等香料下锅，快速煸炒。

瞬间，一股浓郁的辛香被热油激发出来，充满了整个小院。

香味出来后，隋安儿将秦阳早已斩好块的、焯好水的鹅肉倒入锅中不断翻炒。

很快，鹅肉表面开始变得微黄焦香，滋滋地冒出诱人的油脂。

她接着倒入酱油，快速翻炒，让每一块鹅肉都均匀地裹上酱色，酱香和肉香完美融合。

随后，她放入几小块冰糖提鲜增亮，再加入足量的热水，水量刚好没过所有的鹅肉。

盖上厚重的木头锅盖，大火烧开后，便转为小火，任由其在锅里咕嘟咕嘟地慢慢炖着，让鹅肉变得酥烂入味。

趁着炖鹅肉的功夫，隋安儿又手脚麻利地和了一盆玉米面，准备待会儿在铁锅边上贴上一圈金灿灿的玉米饼子。

饼子下半截浸在浓郁的汤汁里，上半截烤得焦香，想想都让人流口水。

接着，她又飞快地拌了几个爽口的凉菜，炒了几个快手小炒，灶房里香气四溢，各种味道交织在一起，构成了最令人心安的家常盛宴。

夕阳终于完全沉入了西山，天色渐渐暗了下来，小院里灯笼亮起，温暖的光芒笼罩着忙碌而喜悦的人们。客人们也开始陆陆续续登门了。

秦玥刚跑出巷子口，想去阿土娘家叫人，就见春姨娘和阿土娘已经一人抱着一个胖娃娃，有说有笑地走了过来。

安禾和秦瑶两个小肉团子，一看见穿着漂亮新裙子的秦玥，都兴奋地挥舞着小拳头，咿咿呀呀地叫着。

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