今天中午打算做野兔肉炒杂粮饭,再配个凉拌海螺。
他先把泡好的杂粮米放进陶锅里煮熟,盛出来晾凉。
然后把野兔肉块用海盐、野生胡椒和刚找到的醋腌制十分钟,去腥提鲜。
在铜锅里倒入一点提炼好的猪油,油热后放入野兔肉块翻炒,直到两面金黄,再加入切好的野葱和野菜,最后倒入杂粮饭一起翻炒,撒上点酱油提味,香喷喷的野兔肉炒杂粮饭就做好了。
凉拌海螺就简单多了,把海螺肉切成丝,用沸水焯一下,加入野蒜、酸浆果汁和一点醋,搅拌均匀就可以了。
一口炒饭一口海螺,鲜香又解腻,林凡很快就把肚子填得饱饱的。
午休了半个时辰,林凡推着皮橇去海边修船。
上次出海的时候,皮舟的风帆被海风刮破了个小口,今天正好用捡到的塑料布补一补。
他把皮舟拖到沙滩上,用刮刀把破口周围的兽皮清理干净,涂上鱼鳔胶,再把裁剪好的塑料布贴上去,用藤条牢牢捆紧,最后在边缘又刷了一层鱼鳔胶,确保不会漏水。
修完风帆,他又用捡到的铁丝给船身加固了一圈,这样再遇到礁石也不怕撞坏了。
一切搞定后,林凡把皮舟推下海,升起风帆试了试,速度比之前还快了不少。
他驾着皮舟朝着远处的珊瑚礁驶去,打算潜水捕点海鲜当晚餐。
戴上简易潜水镜,林凡一头扎进海里。
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清澈的海水下,珊瑚礁间藏着不少好东西,他屏住呼吸,在礁石缝里摸到一只肥硕的龙虾,小心翼翼地抓住它的背部,避免被大螯夹到。
半个时辰下来,他收获满满,不仅捕到了五只龙虾,还捡了一串扇贝,顺便摘了些新鲜的海带。
夕阳西下,林凡驾着皮舟返回营地。
晚餐打算做龙虾杂粮粥和烤扇贝。
他先把杂粮米淘洗干净,放入陶锅煮到半熟,然后把处理好的龙虾肉切成小块放进去,加入海带碎,撒上点海盐和野生胡椒,转小火慢熬。
烤扇贝就更简单了,把扇贝肉放回扇贝壳里,撒上野蒜碎和一点醋,放在火堆旁的烤架上慢慢烤,直到扇贝肉变得鲜嫩多汁。
粥煮好后,香气弥漫了整个营地,龙虾的鲜甜和杂粮的清香混合在一起,让人垂涎欲滴。
烤扇贝外焦里嫩,醋的酸味正好中和了海鲜的腥味,林凡吃得不亦乐乎。
晚餐过后,天色渐渐暗了下来。
林凡点燃了自制的玻璃油灯,灯光透过新做的百叶窗,在地上投下斑驳的影子。
他拿出今天捡到的塑料饭盒,把剩下的野兔肉炒杂粮饭装进去,盖好盖子,放在储物架上。
又把向日葵的花盘摘下来,用铜刀把葵花籽剥出来,放在竹席上晾晒。
趁着灯光,他还用水泡了点野果,尝试制作果酱。
最后,他拿出笔记本和木炭笔,认真记录下今天的收获:给住所装了百叶窗、开垦了绿豆地、发现了向日葵、修补了皮舟、捕获了大量海鲜,还捡到了塑料饭盒、铁丝和半瓶醋。
写完日志,林凡检查了一遍营地的防御工事,给陷阱补充了新的藤条。
回到住所,躺在柔软的兽皮褥子上,林凡心里充满了成就感。
从最初的一无所有,到现在有房住、有饭吃,还有各种实用的工具,这座荒岛已经越来越像个家了。
他知道,未来还有很多挑战,但只要坚持下去,总能把日子过得越来越好。窗外的油灯还在燃烧,照亮了他对未来的憧憬。
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