孔明薇对周遭的议论充耳不闻,径直从空间取出新鲜的山药、土豆、白菜与豆角,还有一大块纹理紧实的野猪肉。
白菜、土豆和山药被孔明薇发现后,族人开始种植,产量大。
再加上空间的土地产出量也大,孔明薇将这些菜的做法传了出去,这些农作物卖遍了整个皇城。
她拿出这些东西,大家也不觉得稀奇。
“北渊,待会儿你负责烧火。”她转头吩咐道。
秦北渊虽从未做过烧火的活计,却依旧爽快应下:“好。”
说罢便在灶台前的小凳上坐下,拿起打火石尝试生火,动作略显生疏。
一旁有眼明手快的厨师见状,连忙上前低声提点,
“少主,您先往木柴底下垫些干软的碎柴火,这样更容易引燃。”
这边秦北渊摸索着生火,那边孔明薇已着手处理食材。
几名厨师上前请示,“少夫人,让我们来洗菜吧?”
孔明薇点点头,指挥他们将菜洗干净,自己则拿起菜刀切菜、备调料,动作利落娴熟。
“你们在旁边看着,我怎么做你们就怎么学,能领会多少全看你们自己的本事。”
随后,她用白面蒸了一锅花卷,待蒸锅上汽后,交由一名厨师负责看火;
又用野猪肉炖了一锅土豆、豆角,浓郁的肉香渐渐弥漫开来。
接着在另一个灶台上开炒,辣炒土豆丝脆爽开胃,醋溜白菜酸甜解腻,拔丝山药裹着晶莹的糖丝,
最后还熬了一锅热气腾腾的西红柿蛋花汤。
七八个厨师围在旁边,眼睛瞪得溜圆,紧紧盯着孔明薇的每一个动作。
饭菜的香味越来越浓,勾得他们忍不住直咽口水。
孔明薇将每道菜都多盛出一盘,递到厨师们面前,
“你们尝尝,看看味道怎么样。”
众厨师尝过之后,当即赞不绝口。
最先开口的是后厨资历最老的秦师傅,他放下筷子还在回味,语气满是惊叹,
“少夫人这手艺真是绝了!就说这炖肉,肉炖得酥烂却不柴,土豆吸满了肉汁,一口下去满是酱香,我今天真是有口福。”
旁边年轻些的李厨师跟着点头,指着辣炒土豆丝道,
“还有这土豆丝,切得粗细均匀,火候也拿捏得刚刚好,脆而不生,辣得够劲却不呛喉,下饭再合适不过了!
以前我总把土豆丝炒得软塌塌的,今天才算见着真功夫。”
“要我说,最绝的是那拔丝山药!”负责看火的张厨师凑过来,语气里满是佩服,
“糖丝拉得又长又亮,裹在山药上不粘牙,甜而不腻,火候差一点都做不出这效果。
少夫人连这种精细菜都做得这么好,真是太厉害了!”
还有厨师盯着醋溜白菜感慨,
“这白菜炒得清清爽爽,醋香和菜香完美融合,吃着解腻又开胃,看似简单的家常菜,却比宴席上的大菜还让人惊艳。
今天算是看到真功夫了!”
众人你一言我一语,全是真心实意的夸赞,看向孔明薇的眼神里满是敬佩,
原本还存着的几分轻视,此刻早已烟消云散。
秦北渊听着众人对自家妻主的连声夸赞,心底早已像浸了蜜般甜丝丝的,那股喜悦劲儿几乎要溢出来。
可他面上依旧维持着平日里,疏离淡漠的模样,
只一双冰蓝色的眼眸里,悄然闪过一抹极淡、却藏不住暖意的笑意,快得让人稍不留意便会错过。
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