听到这些东西,大家都快流口水了。
其他的还好说,但是牛肉,呵呵,他们有些人,活了几十岁了,都还不知道牛是什么味呢。
跟大人不一样,大院里的小孩子,闻到这诱人的香味就一窝蜂的往东跨院跑去。
随后,他们就看到陈轩正在往一口大铁锅里下大块大块的肉,嗯,这些小孩子只认识这是肉,并不认识是什么肉。
“二哥,你这是什么肉?怎么都是瘦肉啊!还是大肥肉好吃,香!”刘光福忍不住开口问道。
“嗯,这是牛肉,牛肉大部分都是瘦肉。”陈轩一边往锅里下牛肉,一边开口说道。
“二哥,这牛肉要煮多久?”一个孩子问道。
其他的孩子也是一脸期待的看着陈轩,他们都没吃过牛肉,也想尝尝这牛肉是什么味道。
“哈哈,这就好很早,你们先去玩,等牛肉好了,我叫你们来尝尝味道。”陈轩也是不在意的说道。
一群孩子听到陈轩的话,也是散开了,他们可知道陈轩一向说话算数,不会骗他们的,也就不打算围在这里了。
“二哥,还是你有门路,这么好的香料都能弄到。”这时,何雨柱也走了进来,笑呵呵的说道。
“柱子,怎么样,这味香吧。”陈轩一脸得瑟的说道。
何雨柱闻言也是忍不住翻了翻白眼。
“二哥,就你这卤水的香味,周围几个大院的邻居都能闻到了。”何雨柱摇头晃脑的说道。
今天是除夕,家家户户都会做好吃的,不然陈轩也不敢这么高调的弄的这么香。
在他们聊天的时候,又从厨房里传承炸丸子的香味了。
“二哥,你们今天准备做多少好吃的?”何雨柱好奇的问道。
“哎,也没多少,再说家里还有个冰箱,也不能让它一直都空着。”陈轩笑着说道。
随着时间的流逝,陈轩这不卤的肉食也快好了。
这个时候,陈佳他们也围了过来,显然也是想尝尝这卤肉是什么味道。
“二哥,还要多久可以吃?”陈佳直勾勾的看着那些卤的金黄金黄的肉问道。
“佳佳,流口水了,赶紧擦擦。”陈轩打趣道。
陈佳闻言赶紧用手擦嘴巴,随后才知道被她这个二哥耍了。
陈佳也是忍不住翻了一个白眼。
“鹏子,快去拿个盆子出来装肉。”陈轩看到时间差不多了,就对一边的陈鹏喊道。
“二哥,你这时间把控的不错啊!”何雨柱笑着说道。
“柱子,卤这些肉的时间,对你们厨师来说也不是什么秘密,找哪些卖卤肉的多打听一下,虽然打听到的不是最完美的时间,但是也大差不差了。”陈轩笑着说道。
何雨柱闻言也是点了点头,你要是打听别人的配方,人家可能要找你拼命,但是只打听需要卤多长的时间,还是能打听出来的,而且这个时间也没有一个固定的时间,都是有一定的变化的。
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