花费一个多月时间,陈阳终于花费10两银子盘下了林州县城里一处小酒馆。
陈阳给小酒馆取了一个新名字,叫:丫丫酒馆。
用李小丫的小名命名。
起初所有人都不看好,毕竟这家酒馆之前就因为地段太差,导致倒闭,而张二牛从未做过生意,怎么可能做得起来?
而且他连厨师都没有请,很多人都说他是胡闹,得把家里的银子败光。
不过,当陈阳邀请街坊邻居们过来吃饭之后,所有人都惊呆了。
红烧鲫鱼,很普通的家常菜,但是不知道用了什么酱油,味道鲜美。
几个炒菜,辣中带香,香中带麻,非常好吃。
就算不要吃辣也行,其它炒菜都被陈阳放了不少他自己熬制的鲜酱油。
吃过的人都说鲜美,滋味一绝。
仅仅半年时间,丫丫酒馆就已经打出了名气,很多城中心的士绅贵族都来这里吃饭。
时间一长,都要提前定位置才行。
由于一个人忙不过来,陈阳还专门请来两个学徒帮忙炒菜。
反正他也不怕这些学徒学会,因为菜好吃的本质是佐料。
有了学徒之后,陈阳当起了前台掌柜,白天做生意,晚上则是拉着杨一一造小人。
杨一一也从一开始的懵懂无知,到现在已经是熟练度点满了。
在陈阳日日坚持不懈的耕耘下,杨一一终于有了身孕。
陈阳大喜,酒馆干脆让父母去管,他专心陪着杨一一。
酒楼生意的爆火,引来了城内最大酒楼同福客栈的嫉妒。
这一天,陈阳刚刚来到酒楼,准备在佐料罐子里再加一些味精之类的佐料。
没想到刚刚从厨房出来,一道娇斥声传来:“张二牛,听说你厨艺天下一绝,我王朦要挑战你。”
王朦,正是同福客栈酒楼掌柜的闺女,长得十分貌美,不过据说此女喜好做菜,从小就显露出做菜的天赋。
为此她父亲还把她送到京城,跟一个宫里退休的御膳房老厨师学习。
王朦学成之后归来,第一时间找到这里。
她要让所有人知道,在这个地方,她同福客栈炒的菜,才是天下一绝!
陈阳没空搭理这个大小姐,道:“王小姐,我们丫丫酒馆规模不大,抢不了你们什么生意吧,大家以和为贵,没必要比试。”
王朦不屑道:“怎么了,你不敢啊?我知道了,你怕了,对不对?”
陈阳看着她趾高气昂的样子,顿时笑了。
真是不见棺材不落泪啊。
他担心自己若是真的避而不战,别人还真的以为自己怕了。
于是,他看了看身边一个店小二,正好端着一盘小炒肉出来,于是直接端在王朦面前,又递给她一双筷子:“尝尝吧。”
王朦狐疑的看了陈阳一眼,拿起筷子品尝了一块肉。
顿时,她眼睛瞪大,惊呼道:“没……没有芝麻味!”
古代,炼油技术落后,这里依旧停留在用芝麻榨油的阶段。
所以炒菜什么的都会有一股芝麻味。
这也是很多人不喜欢吃炒菜的原因。
而他所用的油,乃是现代工艺,用的是油菜花压榨的油,只有香味,没有乱七八糟的味道。
所以高下立判。
王朦自己就是厨师,一下子认识到和陈阳的差距了。
“我输了!”王朦忽然朝陈阳跪下:“我想拜你为师,请收下我吧。”
陈阳:“…………”
陈阳没搭理她,扭头就走。
这一天,林州县城震动,都说同福客栈的千金小姐伤心欲绝,求了陈阳一路。
须知,王朦家可不仅仅是开客栈的,王家更是本地的地主豪强。
不知道多少年轻一辈想要讨好王朦呢,没想到张二牛这个土包子不搭理人家。
无数年轻人捶胸顿足,发誓要帮王朦出头。
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