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结果他高估了自己的能耐,快要到岸上的时候,‘噗通’一下掉到水里,打了个滚。
“哈哈,让你不听我的话。”柳爻卿嘿嘿大笑,“快起来,晒干羽毛就有烤鱼吃了,我今天带的调料很齐全,还有热水、野山莓酒。”
结果这么多好东西摆出来,最后柳爻卿只给了茅白一块鱼肉,旁的他是一点都没能吃上,渴了还是喝的河里的水哩。
一上午满载而归,大框大框的鱼。
哲子哥扛着鱼,快要回到自家房子了,才问,“卿哥儿要这么些鱼干啥哩?放到饭堂那边吗?”
肩膀上扛着茅白,柳爻卿神秘一笑,凑到哲子哥耳边小声说:“我最开始建大棚不是想养鸡嘛,现在条件成熟了。鱼就是为了养鸡准备的。”
“哦。”哲子哥就没有再问了。
鲜鱼味道最好,放锅里用油煎一下,再炖汤,吃起来入味又鲜香。当天饭堂里就有一盆鱼,算荤菜,喜欢吃的可以要两大块鱼肉,和一小勺汤。
往常不喜欢吃鱼的,闻着香味,也乐意尝尝,还真别说,闻着香,吃起来更香。
柳爻卿和哲子哥也又吃了一顿,就着刚烙好的煎饼,盘子里是大块大块的鱼肉,吃起来那个香啊。
哲子哥细心的挑刺,只给柳爻卿吃鱼肉,在山里吃烤鱼的时候,柳爻卿就差点被鱼刺卡到,偏偏他还乐意吃,把哲子哥担心的心里头七上八下的。
“哲子哥好厉害哩,知道什么地方有刺,什么地方没有。”柳爻卿眯起眼睛,帮哲子哥倒了一小杯野山莓酒。
“我就是知道哩。”哲子哥笑道。
剩下的鱼还有很多,天气太热,过一天就不新鲜了。
找来菜板和刀,就摆在凉棚旁边,哲子哥搬了个小板凳坐着切鱼,只要鱼肉,鱼刺统统挑出来,单独放到一边。柳爻卿坐在桌子后面,收野山莓。
瞧见忠哥抱着小哥儿上山,拎着新鲜的野山莓,柳爻卿利落的过称,取出银钱,道:“明儿个拿个碗过来,我这边有好吃的,拿点回去给小哥儿尝尝鲜。”
“成。”忠哥答应着,抱着小哥儿走了。
现如今忠哥胸怀敞亮许多,说话做事也有了主见。平时有空就来山上帮忙,也不在山上吃饭,权当是谢谢柳爻卿平时的照顾,柳爻卿这边的,有什么好吃食,也会给小哥儿点儿。
来来往往的,两边关系倒是好了许多。
切出来的鱼肉还得煮熟,熬化了,再仔细挑出漏掉的刺,跟豆腐混合,做成鱼豆腐。
鲜香味儿别提了,柳爻卿一家吃了就没有说不爱吃的。豆腐原本淡而无味,炒菜、炖菜味道其实都差不多,但做成鱼豆腐却格外不同,有鱼的鲜香,也有豆腐的嫩滑。
骨头、鱼头、鱼尾什么的,也煮熟了,晒干,磨成粉末。
山上用猪肉多,剩下的猪骨头也晒干磨成粉;连带着便宜的粗粮,再加上磨成粉末的玉米。柳爻卿还拿着盐,跑过去放了一点。
“搅拌均匀。”柳爻卿道。
玉米收完后,豆子也收上来不少,柳爻卿琢磨了好几天,他知道豆油是如何炸出来的,可最后一步压榨步骤人力并不容易完成,工具也需要自己制作。
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