孟老夫人已经吃素多年,她本来没想吃,但听到厨师这么说,也起了些好奇心,难得也尝了一口。
味道果真奇特。
“你叫什么名字?这道菜是在哪里学的?”孟老夫人问道。
“我叫王贵,我没有学过,这是我自己钻研出来的。”王贵笑着道,“我以前是学医的,但因为好吃,所以改行当了厨师。”
医生改行当厨师,这倒是新鲜。
“你还会做什么?”孟老夫人问道。
“我会做的可多了,不过我最擅长的是素食和药膳,老夫人气虚体弱,看起来久病不愈,我在这道菜里放了一些药材,有助于化痰止咳,行气活血。”
孟家每次上菜之前,都会有专门的人尝菜,所以他们并不担心菜里会下毒。
孟老夫人刚才喝了一口,本来喉咙里一直堵着的那口气,好像也松快不少,也没再继续咳嗽了。
“还有,这汤不但对老夫人的身体有益,而且还有美容养颜的滋补功效。”
这话顿时让旁边的宋秋霞眼前一亮,“居然还有这种功效?”
“药膳本来就是为了调节身体。”王贵道,“由内及外,都会有效果。”
她们也不是没听过这药膳对身体有益,但大部分的药膳做得味道都比较清淡,而且不管怎么做,都会或多或少吃到一些药材的味道。
想不到王贵居然能做得这么好吃。
短短几句话,就讨好了三个女人,孟极拿着汤匙,漫不经心地舀了一勺,“照你这么说,你这汤能治百病,可我看不出有什么特别。”
王贵望向孟极,笑着道:“少爷身体壮健,无病无痛,自然不需要这药膳进补,不过,我还会一道菜,可能会让少爷感兴趣。”
“哦?什么菜?”
“肉非肉。”王贵笑着道。
“是用一般的菜来做成肉的味道吗?”宋秋霞好奇道。
“不是。”王贵道,“是要用一种特殊罕见的食材,切割洗净,可以生食,也可以做成各种菜,不过这些菜,一般人都不太敢吃。”
“是什么食材?”
“不会是蛇肉吧?”
王贵微笑着,却始终没说是什么食材。
“这种食材做出的菜,我想大少爷应该会喜欢。”王贵道。
孟极挑起眉梢,“有意思。”
老夫人也很喜欢王贵的手艺,“既然如此,那你就留在孟家吧,当这一次宴会的主厨。”
“谢谢老夫人。”王贵鞠了一躬,“谢谢大少爷。”
宴席的厨师也已经定了,下面就是流程了。
“妈,您喜欢看戏,我还打算请一个戏班来唱堂会,您说怎么样?”宋秋霞道。
孟艳秋在旁边嗤笑一声,她知道,宋秋霞一向都不喜欢听戏,做这么多都只不过是想讨孟老夫人欢心。
“由你吧。”孟老夫人也想着许久没有热闹了,便也没反对。
宋秋霞脸上挂起了笑,“那我们一会儿去戏园看一看,要挑哪一折戏更好。”
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