“李师傅你好,久仰大名啊!我是下二道河子村子做大席的,我叫张国富。”
李春微微一愣。
下二道河子村在河对岸,归属于牛卷子沟镇,距离他这里能有十多里地呢!
“你好你好,张师傅你找我有事儿?”李春问道。
“是这样,我有点儿做席方面的事儿想跟李师傅请教一下,不知道你现在有没有时间......”
李春把人请进屋,跟他唠了起来。
张国富听说李春办包席之后,感觉很有意思,但是很多地方他还整不明白,因此专门带着礼物上门讨教来了。
网兜里是一罐麦乳精,两瓶桃罐头,还有两盒郁金香烟,可谓诚意满满。
四十多岁,从业二十多年的村厨能拉下脸来跟年轻的小伙子请教更不容易。
李春很佩服张国富这个人,因此也没有隐瞒,祥祥细细把包席的概念跟他讲了一遍,至于细节如何操作,那就得他自己慢慢领悟了。
两人唠了半个多小时,张国富千恩万谢,一再对李春保证,如果李春以后有机会去他们村儿做席,他不但不会阻拦,甚至还会去给李春打下手。
李春笑呵呵表示感谢,亲自把他送到大门外。
等张国富走远,王慧兰拉着李春问道:“问你啥你就说啥,你这孩子咋那么实诚呢?把他们都教会了,往后影响你的买卖可咋整?”
“妈,你听墙根来着?”李春问道。
“啪!”
王慧兰狠狠甩了他一巴掌:“滚犊子!什么叫听墙根?老娘就是路过听了那么一耳朵。”
“你就放心吧,这些告诉他们也没关系,就算我不说,经过几次包席之后大家也能摸清楚套路了。这一行还得看席面儿说话,现在找我做席的都接不过来,他们可影响不到我。”李春说道。
王慧兰点点头:“也对!说真的,看他们请你做席,你却没时间,真是怪可惜的。上次我听你张婶儿说有人要给你找个徒弟?要不然你就收一个,教出来给你搭把手也不错呀!”
李春笑道:“妈,收徒弟可没有你想的那么简单。遇到合适的我指定会收,没有合适的还是算了吧,整天这事儿那事儿的还不够跟他闹心的呢!”
“学个一瓶子不满半瓶子咣当就惦记出去单干,我一点儿实惠得不到,他在外面干不好还要连带我跟他一起丢人现眼,那我还不得烦死呀?”
王慧兰想了想连连点头:“你说的对,那还真不能轻易收徒。少赚点儿就少赚点儿吧,其实这样也挺好。”
晚上睡觉的时候,李春告诉蓝兰十六号要去密云买三马子。
蓝兰对几千块钱的三马子没有什么反应,却是反复叮嘱李春路上一定要注意安全。
“路上千万不要睡觉,上车之后就坐在车门口。”
“嗯呐!”
“见到有大树或者别的大件东西挡路,车子被迫停下来,先要把车门打开,情况不对马上就跑!”
“嗯呐!”
“实在跑不掉的话,对面人多就把钱给他们,千万别舍不得。”
“嗯呐!”
“还有,你要敢在大车店找浪娘们,我就.....”
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