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第180章 进货(第1页)

凌晨两点,李春轻手轻脚的爬了起来,装上两盒烟,骑着三轮车前往镇屠宰场进货。

屠宰场与兽医站在同一个院儿里,距离东沟沟口不到两百米。

屠宰场夏季是凌晨两点半宰杀,这个时间过来刚刚好。

李春刚到门口,伴随着“突突突”的声音,一辆摩托车迅速驶了过来,眨眼间就停在他的身边。

“二春,你来这干啥?”

说话的人个子不高,小眼睛但是很精神,他叫朱艳志,也是李春他们东沟人,王慧兰她们每天晚上看电视,去的就是朱艳志的父母家。

别看都是东沟人,可两人平时很少能见面,朱艳志跟他大哥朱艳良专做收皮子,收下水的买卖。

哥俩分工,每天凌晨两点来屠宰场,收完货马上去市里水泉沟山上的小作坊处理皮子,没有特殊情况,白天很少回来。

李春给朱艳志点了一根烟说道:“二哥,我准备开始卤熟食,今天过来收下货。”

下货和下水还是有区别的。

下水指的是内脏,下货不仅包含内脏,还有头,尾,蹄子,这一套全算上才叫下货。

朱艳志笑呵呵给李春竖了个大拇指:“听我妈说你整的大席很不错,这又想干熟食了?做熟食也可以,整好了正经不少挣钱呢。走,跟二哥进去,一会儿你随便挑,二哥不挣你的钱。”

朱艳志哥俩会办事儿,早些年就把屠宰场所有关系都维护好了,已经形成了垄断。

一开始他们只收牛皮和羊皮,后来干脆又把下货垄断了。

宰杀好的下货都是他们的,怎么处理,收拾的干不干净,完全是他们哥俩说了算。

一般情况下,每斤下货他们哥俩抽成两分钱。

可别小看这两分钱,三百斤的猪,一套下货就有五六十斤,每天杀七八头猪,光是下货的抽成就足够他们哥俩的零星花销了。

“别,该多少钱就是多少钱,不能坏了你的规矩。让干活儿的帮我收拾干净一些,就算二哥你帮我了。”

不光是镇屠宰场,市里屠宰场同样被人垄断,李春早就打听清楚了。

两分钱的抽成不算什么,把下货收拾干净,少算二斤秤比啥都强。

朱艳志点点头:“这好说,一会儿我跟老张说一声,让他们尽量帮你收拾干净。明天你再过来的时候给他们扔两盒烟,就算我和大哥不在,他们也能帮你好好干。”

李春拍拍裤衩兜笑道:“我早就准备好了。”

“你小子没白混,会来事儿嗷!”

“那必须的,人家起大早干活儿也不容易不是?”

“嘿嘿,这话说的对,咱们进去。”

“吩~~”

凄厉的惨叫划破夜空,今天的宰杀正式开始。

负责收拾下货的两个老头,一个姓张,一个姓袁。

经过朱艳志的介绍,李春给每人塞了一盒郁金香,五毛一的好烟到位,两个老头高兴坏了,不仅指哪打哪,而且腰不酸,背不痛,腿都不抽筋了,干活儿那叫一个麻利。

第一天试水,李春准备先做三套下货,其中还有一部分是要用来招待客人的。

选猪环节都不用他操心,老张和老袁就帮他安排了。

“二春,这头猪好。脑袋大,肉瓷实,保管肥瘦适中。”老张说道。

“张叔,都听你的。”

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