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第338章 手把羊肉（第1页）
李春将烧烤炉的炭火点燃，回到厨房开始处理腌制好的里脊肉。
把肉片一一挑拣出来，加入干淀粉抓拌均匀，然后拿起一片里脊肉，用牙签将肉片折叠着串起来。
蓝兰看着好奇，凑过来问道：“你又整啥呢？”
“牙签肉！”
第一次听到“牙签肉”这个名字，蓝兰感觉很新奇。
“这东西是要油炸吗？连带着牙签一起炸？”
“聪明！牙签不仅可以固定形状，直接下手捏着牙签吃肉更方便。”
蓝兰笑道：“这东西有点儿意思。”
把所有里脊肉片串好，李春问道：“几点了？”
“差五分钟五点。”
李春点点头，抓了一些枸杞子放到空暖壶里，掀开锅盖，灌了满满一暖壶羊汤。
随后用塑料袋装了两大块儿羊排肉、一罐韭花酱和一把香菜，又装了满满一袋子琥珀核桃仁递给蓝兰。
“拎着这些去门口等蓝叔，拿回去让婶子把肉和汤加热一下就能吃！”
王慧兰两口子和大嫂都在身边，李春毫不避讳的递给她，蓝兰多少有些尴尬。
“不用了吧！总是......”
王慧兰不等她说完便直接打断：“二春说得对，有好吃的哪能落下我妹子呢！别磨蹭了，一会儿通勤车就要到门口啦！”
蓝兰笑着点点头：“那.....谢谢大娘！”
“你这孩子！都是自己人，谢什么谢，这不是应该的么！赶紧的。”
“哎！”
蓝兰满脸笑容的拎着东西出去等通勤车，王慧兰给李春竖了个大拇指，笑嘻嘻地对他眨了眨眼睛：“儿子，会来事儿嗷！”
过了一会儿，酒厂的通勤车到了门口，李海下车，蓝兰把东西递给蓝泉，老蓝都有些不好意思了。
“你咋又拿吃的了？”
“今天杀羊，我大娘给你们装的羊肉和羊汤，回去热一下就能吃。”蓝兰说道。
蓝泉往院子里看了一眼说道：“你大娘他们一家子太实在了，你在这有点儿眼力见儿，不上班的时候多帮着干点活儿.....”
“哎呀！我知道了，你快走吧！”蓝兰笑呵呵的说道。
见闺女全程面带笑容，蓝泉微微一愣。
“看样子你今天心情很不错啊！这是遇到啥好事儿了？跟爸说说呗？”
“我哪天心情都很好，你快走吧，大家都等着呢......”
又过了一会儿，毛晓东两口子拎着两瓶泸州老窖来了。
不愧是富二代，出手就是豪横，
王慧兰看着两瓶酒脸色沉了下来：“晓东，这次大娘就不跟你客气了，不过就只有这一次，下次在拿东西你就别进这个门儿了。”
毛晓东咧嘴一笑：“大娘，下次我们就带着嘴来。”
王慧兰一拍大腿：“这就对了。”
厨房门口，两张方桌并在一起。
厨房里，羊里脊做的牙签肉刚好出锅。
这个制作起来很简单，油温烧到八成热下锅油炸，羊肉用淀粉抓过，下锅之后会快速定型。
待表面炸制金黄捞出，一遍成型不用复炸。
然后另起锅加入一点点油，加入孜然，辣椒面和芝麻炒香，把炸好的牙签肉下锅翻炒几下就可以了。
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