630看书网>八一八我在农村 > 第528章 绿豆大饹馇（第1页）
第528章 绿豆大饹馇（第1页）
第二天上班李春就通知明天要承接吴厂长家的白事儿宴席，让大家加快速度，下午要抽出时间收拾大院儿卫生。
大家闻听都很诧异，倒不是因为对方的身份是厂长，而是没想到市里人竟然会跑这么远来镇上包席。
王慧兰一脸得意的说道：“这就叫人的名树的影，我儿子可是上过报纸的，名气在那摆着呢，没啥大惊小怪的。”
张婶儿：“是是是，咱们都知道你儿子厉害行了吧？”
王慧兰：“本来就是！”
李春笑道：“我妈说的没毛病，这次只是个开始，以后这种事儿肯定还会有。不管哪儿的人来，咱们就跟平时办席一样认真准备就可以了。”
“小磊，你今天不用干别的，过来给我打下手。”
“好的二哥！”
“大嫂，你今天上午就帮我做春卷皮，一会儿我把面糊调出来你就慢慢做，能做多少做多少。”
大嫂：“行啊！”
“其他人该干什么就干什么，干活儿吧！”
“好嘞！干活儿喽......”
“爸，今天你得安排人给我送酒过来，家里的酒不多了。”
“行，一会儿上班我就安排。本来我跟吴厂长不算太熟悉，但是他家来咱这里办席，我这份礼算是躲不过去喽！”蓝泉叹息道。
李春：“那没关系，等明年我们结婚的时候一把全都薅回来了。”
“也对，回头我得拿本子记上才行。”
李春调了两盆面糊交给大嫂做春卷皮，如今上冻了可以多做一些冻在缸里储存，用的时候都不用解冻，直接就可以下锅炸制，特别方便。
让张磊先把马莲叶子清洗干净下锅煮一下，然后把成片的五花肉烧皮清洗。
李春把提前泡好的红小豆下锅熬煮，然后淘洗小米蒸上一锅小米饭，给小米锅巴做准备。
小磊把五花肉清洗干净，李春手把手教他修边分块。
处理之前要把这一整片五花肉每一边每一处都仔细看清楚，不能盲目下刀，提前在心里一定要计算清楚。
不然的话，一刀下去分配不均匀，明明能出十二块儿肉方结果就只切出来九方，剩下的上好五花肉就只能拿来炒菜了。
李春讲的很详细，张磊听的也很认真，虽然还没有正式拜师，但李春已经把他当做徒弟看待了，看的四人组羡慕不已。
好在他们也只是羡慕并没有嫉妒，更没有仇恨。
自己有几把刷子，他们自己最清楚。
他们天生就没有做菜的天赋，能跟着二哥身边干活儿拿工资，村里不知有多少人羡慕的眼睛发蓝呢，所以他们很知足。
李春给张磊打个样，在一旁盯着他分割一片五花肉，确认没有太大的问题便自顾走开，剩下的让他自己独立完成。
就算偶尔失误浪费食材李春也得认，神枪手都是子弹喂出来的，学厨艺哪有不浪费食材的？
学好了之后帮助自己得到利益价值要远远超出浪费的食材，自己并不会吃亏。
李春找来大盆，倒出大半盆江米面，用开水汤面温水和面，揉成面团醒面备用。
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