630看书网>重生七八十年代农村推荐 > 第25章 水煮鱼（第2页）
第25章 水煮鱼（第2页）
李春赶紧打断他的聒噪：“可别磨叽了，你也出去等着吧，马上开饭。”
大脑袋一扶椅子坐了起来：“得嘞，今天难得吃现成的，刘哥给你验验货，看你小子有几分成色！”
李春：“反正比你强！”
“嘿嘿，你这嘴的确比我能说，走了！”
其余几道菜，都提前码好味儿，主料，辅料等等都提前在一个小盆里抓匀。
起锅烧油，待油温达到最高，腰花连同辣椒，青椒葱姜等辅料一同下锅。
李春快速翻炒，油花溅起，火焰升腾，香气弥漫。
只需要十几秒，腰花刚刚断生，即可出锅。
李春的做法类似于盐帮菜，突出火候，主打复合香味，堪称下酒下饭神器。
“上菜，火爆腰花！”
“来了！”
半分钟后！
“上菜，蒜香沙肝！”
“卧槽，这么快！”
“嘿嘿，快就对了，快点回来嗷，下道菜更快！”
“上菜，辣炒心管！”
不到两分钟，三道菜出锅，后厨几人都傻眼了。
不只是他们，外面喝茶众人也震惊不已。
尤其是大脑袋，圆滚滚的脑壳上写满了不可思议。
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抻着脖子瞪大眼睛盯着三道菜.......
看着挺像回事儿的，除了费油之外，好像没啥毛病。
实际上，就算有毛病他也挑不出来。
大脑袋以前就是单位食堂大灶伙夫，炖菜还可以，炒菜就是他的盲区。
另外，这几道菜他根本就没见过，想挑毛病都不知道从哪入手。
何况！
那喷香，油亮亮的.......吸溜！
看着就特么有食欲啊！
吃过见过的老孟也口水直流，和大脑袋情不自禁伸手摸筷子，却被张斌一把扒拉到一边。
“哎哎，我二哥还没上桌呢，你们着什么急啊！”
大脑袋尴尬的老脸微红。
“说啥呢？”
“你刘哥我啥没吃过？”
“这上菜的速度太快了，我就是想看看炒熟了么！”
老孟满脸堆笑：“啊对对对！”
猪肝切片，配蒜泥蘸水。
除了李春自备的六道菜之外，在饭店又要了排骨炖豆角，大豆腐蘸水，土豆炖牛肉以及小鸡炖蘑菇。
十道菜上桌，品质相当硬。
连同老孟和大脑袋一起围桌，张斌负责满酒，众人盯着香气四溢的菜肴，口水都要压制不住了。
可李春偏偏还要整两句。
老孟都有些不耐烦了。
“有啥说的，开整吧，一会儿上人我们该没时间吃了。”
大脑袋点头附和：“就是就是。”
李春翻个白眼儿：“是个屁，你俩就是搭头，能坐在这吃几口就知足吧！”
老孟：“草！”
“哈哈哈......”
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