其实自己说的是心里话,很多菜品都很简单,只不过老李思想太过保守,不会想着推陈出新,所以淘汰出局是必然的。
中午一共就三桌,准备工作相对很轻松,甚至准备完成之后,李春还有时间跟着四人组继续收拾院子呢。
时间来到上午十一点,李春带着四人组给空地洒水降尘,十一点半支上餐桌,李春也回到厨房做最后的准备。
肘花切片装盘放在一边盖上,防止表层风干。
把老妈摊好的粗粮煎饼拿过两张切成三厘米左右的菱形片。
油温六成热把煎饼片下锅炸制,煎饼足够薄,只需要炸制片刻,待颜色微微变深马上捞出。
炸制过后的煎饼片颜色橙红,嘎嘎脆,跟绿豆芽拌在一起别提多好吃了。
王慧兰吃了一片炸好的煎饼连连点头:“真没想到煎饼炸过之后比排叉还要酥脆,正经好吃呢。过年的时候咱们炸点儿当零嘴吃。”
李春笑道:“那还非得等到过年干啥?只要有煎饼,啥时候想吃都行啊!”
王慧兰微微一愣,不由得感叹道:“现在生活是真的好啊!吃了一辈子粗粮煎饼,愣是不知道这东西炸着吃竟然这么香啊!”
“妈,以前那是条件不允许,没办法。现在咱家日子过好了,你跟我爸没必要太过节省了。不然咱挣钱还有啥用?”
王慧兰点点头:“有你这样的好儿子,老娘就算想节省都做不到啊!”
王慧兰发现自己算是被二儿子拿捏死死的,为了让自己吃好的,那犊子是什么办法都能想到。
蜂蜜先把盖子撬开,用烟头直接把麦乳精罐子上画的小人烧焦,奶粉袋子直接剪开一个口子等等.....
完全不给她留后路,舍不得吃拿小卖部换钱?
想都不要想,李春直接给她安排明明白白的,不吃就只能眼看着浪费掉。
王慧兰感觉自己前半辈子吃过的好东西全部加在一起都没有最近一两个月多。
时间长了她都麻木了,不过该说不说,奶粉啥的是真好喝呀!
“老二,这里一共才四个凉菜,还差一道凉菜你不会给忘了吧!这眼瞅着客人就要到了呀!”
老李无意中发现操作台上就只有四道凉菜,顿时急冒汗了。
李春呵呵一笑,给老爸一个安心的小眼神儿:“别着急,我都记着呢,剩下那个凉菜简单,一分钟就能做出来。”
李春说着查看一下锅中油温,觉着差不多了,从操作台下面拖出一只塑编袋子,伸手在里面抓出一把五颜六色的玩意儿。
这东西两边微微卷起,看上去有些透明,好像大片的鱼鳞一样,老李和王慧兰从来没见过这东西,看着一脸懵圈。
“这是啥玩意儿?这东西也能吃?”老李满脸疑惑的问道。
李春挑了挑眉:“都别眨眼看仔细嗷,接下来就是见证奇迹的时刻了。”
李春说着,手中这些透明的片状物体下入八成热的油锅之中。
这东西眼瞅着下沉,可就在转瞬之间,奇迹真的发生了......
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