纷纷来了兴致,直勾勾地盯着屏幕,仿佛一会儿就能吃到似的。
况野从空间找出苔麸面粉、鸡肉、鸡蛋、洋葱、berbere香料、盐、黄油。
连带净化了一大瓶水。
“其实英吉拉薄饼挺好做的。”
况野说着,从餐台拿出一个盆,将苔麸面粉倒入盆中,然后加入水开始搅拌。
面粉逐渐与水融合,形成了一种带有小颗粒的面糊。
搅拌差不多时,况野用一块干净的布将盆口轻轻盖住,放置在一旁。
“家人们,接下来做配菜dorowat,第一步开始腌肉。”
况野煞有介事,但腌肉的架势也确实像那么回事儿。
他熟练地将鸡肉切成大小相似的肉块,然后满眼通红的将洋葱切碎,放一旁备用。
“这一步的精华就是berbere香料。”
berbere香料
说着,况野将香料放入装鸡肉的盆中,又加入了盐和一些洋葱碎,开始搅拌:
“berbere香料主要包含辣椒、大蒜和生姜,还添加了一些香料成分,比如罗勒、香菜籽、孜然、丁香、肉桂和豆蔻,这样可以增加食物丰富浓郁的口感。”
搅拌均匀后,放在一旁静置。
期间况野跟直播间的粉丝们聊了一阵关于这片大陆其他的美食。
又和归归玩了一会儿。
等鸡肉腌制的时间差不多了,开始起锅烧油:
“老妈说,锅要热了再倒油进去,这样炒出来的菜会更香。”
况野边说边伸手试探了一下锅底的热度。
又稍微等了一会儿,才将黄油放进了锅里。
没几秒,黄油融化,一股浓郁奶香侵袭而来。
随着油温升高,况野将腌制好的鸡肉放入锅中。
“刺啦!”
熟悉的碰撞声响起,紧随其后的就是热油激发的香味!
鸡肉块在高温的黄油里滋滋作响,眨眼间就泛起一丝诱人金泽。
况野熟练地翻动着鸡肉,确保每一块都受热均匀。
香料在温度的鼓励下,开始不停地散发“魅力”......
紧接着,况野加入了洋葱碎。
霎时,他双眸像覆盖了一层晶莹的糖汁——
整个人神采飞扬,颠勺颠得飞起!
洋葱在锅里与鸡肉相互交融,逐渐变得透明柔软。
此刻,空气中弥漫着鸡肉与洋葱混合的香气。
归归目不转睛地盯着况野,小鼻子一蹙一蹙的,蓝色的眸子越来越亮。
况野拿勺沾了一些汤汁,尝了尝。
“不够辣。”
随即又加了一些berbere香料进去。
网友们看着已经被浓烈的红色完全包裹住的鸡肉,头皮有点麻!
这还不够辣?!
况野加入了适量的水,然后盖上锅盖,让鸡肉在锅里慢慢炖煮。
锅里发出“咕噜咕噜”的声音,低吟带着食欲席卷了整个直播间。
【我就说!大晚上的应该早点睡!!】
【睡到人间煮饭时:谁懂?躲过了夜跑路上的烧烤,竟然没躲过主播直播间的晚饭!!】
【同志们,睡之前一定要吃夜宵,不然会做饿梦的喔~~】
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